{"product_id":"franchini-sedese-valpolicella-classico-superiore-2021","title":"Franchini: Sedese Valpolicella Classico Superiore 2021","description":"\u003cdiv class=\"col-md-6 product-detail-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-detail-description-text\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-6 product-detail-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-detail-description-text\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"392\" data-start=\"346\"\u003eValpolicella Classico Superiore Sedese DOC\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evan\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"438\" data-start=\"397\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eWeingut Franchini\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003everbindt autochtone druivensoorten\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1398\" data-start=\"1351\"\u003eCorvina, Rondinella, Corvinone en Molinara\u003c\/strong\u003e, aangevuld met kleinere hoeveelheden van andere autochtone variëteiten, uit het hart van Valpolicella met een moderne stijl. Door een gedeeltelijk\u003cstrong data-end=\"566\" data-start=\"539\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAppassimento\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eproces ontstaat een expressieve vertegenwoordiger van zijn herkomst uit het klassieke Valpolicella-gebied. Bovendien staat hij symbool voor de filosofie van\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eWeingut Franchini\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e: traditie bewaren, kwaliteit nauwkeurig interpreteren en moderne elegantie in het glas brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1286\" data-start=\"884\"\u003eSedese presenteert zich in het glas in een middelintensief robijnrood met paarse reflecties. Het bouquet is intens en gelaagd: viooltjes, braam, zwarte bes en bosbes ontmoeten tonen van kaneel, walnoot, geroosterde amandel en tabak. Daarnaast wordt dit begeleid door minerale hints van vuursteen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1286\" data-start=\"884\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIn de mond toont de wijn zich fris en evenwichtig, met intense fruitigheid, fijne kruidigheid en een fijnkorrelig, goed geïntegreerd tannine. De harmonieuze combinatie van zuurgraad, alcohol (14,5% vol.) en subtiele restzoetheid geeft hem een opmerkelijke balans, lengte en drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1286\" data-start=\"884\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHet is een moderne klassieker met diepte, elegantie en karakter – ideaal voor veeleisende fijnproevers die authenticiteit en fijne structuur waarderen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1640\" data-start=\"1256\"\u003eDe druiven komen uit de wijngaarden van Forlago op ongeveer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1547\" data-start=\"1525\"\u003e300 meter hoogte\u003c\/strong\u003e, waar klimaat en bodemstructuur ideale voorwaarden bieden voor aromatische diepte en frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1668\" data-start=\"1642\"\u003e\u003cstrong\u003eOogst \u0026amp; Vinificatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2166\" data-start=\"1669\"\u003eDe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1705\" data-start=\"1673\"\u003ehandmatige oogst eind september\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewordt uitgevoerd met zorgvuldige selectie van de druiven. Vervolgens worden de druiven voor een\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1835\" data-start=\"1796\"\u003ekorte, gecontroleerde Appassimento\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ein houten bakken gelegd om concentratie en aromatische complexiteit te verhogen.\u003cbr data-end=\"1920\" data-start=\"1917\"\u003eNa een zachte\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1962\" data-start=\"1942\"\u003epigiadiraspatura\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evolgt de klassieke rode wijn fermentatie met ongeveer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"2039\" data-start=\"2012\"\u003e15 dagen schilcontact\u003c\/strong\u003e. Temperatuurcontrole, regelmatige remontages en follaturen zorgen voor een precieze extractie van kleur, fruit en structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2181\" data-start=\"2168\"\u003e\u003cstrong\u003eRijping\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2376\" data-start=\"2182\"\u003eDe rijping vindt plaats\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"2231\" data-start=\"2201\"\u003egedeeltelijk in roestvrijstalen tanks\u003c\/strong\u003e, om frisheid en fruit te behouden, en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"2308\" data-start=\"2274\"\u003ein Franse eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e, die de wijn extra diepte, fijne kruidigheid en elegantie geven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElke van de prestigieuze flessen wordt\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"292\" data-start=\"263\"\u003emet de hand afzonderlijk verpakt\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– een zichtbaar teken van echt vakmanschap en geleefde familietraditie. Deze bijzondere zorg gaat terug tot de tijd van\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"446\" data-start=\"426\"\u003eEmilio Franchini\u003c\/strong\u003e, de grootvader van de huidige eigenaar Giuliano Franchini, en wordt tot op heden met passie voortgezet. Zo ontstaat in elke fles een authentiek stukje Italiaanse wijncultuur, gemaakt voor\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"665\" data-start=\"629\"\u003egenieters en fijnproevers\u003c\/strong\u003e die waarde hechten aan kwaliteit, herkomst en oog voor detail.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57080560091518,"sku":"FRA-VCS-2021","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Franchini_Sedese_Valpolicella_2022.jpg?v=1776465164","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/nl\/products\/franchini-sedese-valpolicella-classico-superiore-2021","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}