{"product_id":"franchini-candidvs-veneto-bianco-igt","title":"Franchini: Candidvs Veneto Bianco IGT 2024","description":"\u003cdiv class=\"col-md-6 product-detail-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-detail-description-text\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-6 product-detail-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-detail-description-text\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"406\" data-end=\"436\"\u003eCandidvs Veneto Bianco IGT\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eis een elegante, stille witte wijn. Helder, fijn en evenwichtig. Een bijzondere gelaagde aromatiek en precieze frisheid kenmerken hem. Met een bijzondere historische oorsprong. Een veeleisende witte wijn voor fijnproevers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"753\" data-end=\"1139\"\u003eDe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"757\" data-end=\"787\"\u003eCandidvs Veneto Bianco IGT\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eis een expressieve witte wijn met culturele diepgang en fijne elegantie. Zijn naam is afgeleid van het Latijnse\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-start=\"903\" data-end=\"913\"\u003ecandidus\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een verwijst naar zuiverheid, helderheid en oorsprong. Deze wijn is opgedragen aan de ontdekking van een\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1004\" data-end=\"1054\"\u003eRomeinse villa uit de 3e eeuw na Christus\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewaarvan mozaïeken onder de familiewijngaarden zijn gevonden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"753\" data-end=\"1139\"\u003eDe Candidvs presenteert zich\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"2486\" data-end=\"2515\"\u003ehelder en briljant in het glas\u003c\/strong\u003e. De aromatiek is fijn en gelaagd. Fruit, florale nuances en minerale accenten zijn in balans. In de mond toont hij zich\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"2650\" data-end=\"2684\"\u003efris, precies en evenwichtig\u003c\/strong\u003e, met een fijne zachtheid en elegante lengte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1141\" data-end=\"1170\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst \u0026amp; Filosofie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1171\" data-end=\"1534\"\u003eDe druiven komen uit de wijngaard\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1208\" data-end=\"1221\"\u003eCortesele\u003c\/strong\u003e, precies het gebied waaronder de Romeinse mozaïeken zijn ontdekt. De historische wijnstokken zijn met grote zorg bewaard gebleven. Ze zijn zorgvuldig verwijderd, beschermd en opnieuw geplant op een eigen landgoed van de familie Franchini. Daar leven ze tot op heden voort en vormen ze de basis van deze bijzondere wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1536\" data-end=\"1552\"\u003e\u003cstrong\u003eDruivensoorten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1553\" data-end=\"1736\"\u003eDe cuvée verenigt\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1571\" data-end=\"1650\"\u003eChardonnay, Garganega, Fernanda, Riesling, Pinot Bianco, Moscato en Saorìn\u003c\/strong\u003e. Deze verscheidenheid zorgt voor aromatische diepte, frisheid en een fijne structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1738\" data-end=\"1764\"\u003e\u003cstrong\u003eOogst \u0026amp; Vinificatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1765\" data-end=\"2262\"\u003eDe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1769\" data-end=\"1820\"\u003ehandmatige oogst begint in de laatste weken van september\u003c\/strong\u003e. De druiven worden direct in de wijngaard geselecteerd. Onrijpe bessen worden consequent verwijderd.\u003cbr data-start=\"1917\" data-end=\"1920\"\u003eDaarna volgt een\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1934\" data-end=\"1961\"\u003ezeer zachte persing\u003c\/strong\u003e. De wijn rijpt, afhankelijk van het oogstjaar, enkele maanden\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1993\" data-end=\"2031\"\u003eop de fijne droesem in roestvrijstalen tanks\u003c\/strong\u003e. Deze rijping geeft hem romigheid en precisie. Vervolgens volgt een korte rijping in een\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"2157\" data-end=\"2194\"\u003emarmeren amfoor van Rosa del Garda\u003c\/strong\u003e, die de mineraliteit benadrukt zonder de frisheid te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2264\" data-end=\"2277\"\u003e\u003cstrong\u003eRijping\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2278\" data-end=\"2431\"\u003eNa de vinificatie rijpt de wijn\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"2315\" data-end=\"2348\"\u003e3 tot 4 maanden op fles\u003c\/strong\u003e. Zo ontstaat een harmonieuze, helder gestructureerde witte wijn met elegantie en diepgang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57080584175998,"sku":"FRA-CAN-2024","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Franchini_Candidus.jpg?v=1776465093","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/nl\/products\/franchini-candidvs-veneto-bianco-igt","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}