{"product_id":"chiappini-guado-de-gemoli-bolgheri-superiore-rosso-doc-2020","title":"Giovanni Chiappini: Guado de' Gemoli Bolgheri Superiore Rosso DOC 2020","description":"\u003cdiv class=\"col-md-6 product-detail-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-detail-description-text\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-6 product-detail-description\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-detail-description-text\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot en 10% Cabernet Franc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Guado de‘ Gemoli van Chiappini is een robuuste, gestructureerde Bolgheri Rosso Superiore rode wijn die 20 maanden in barriques rijpt. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIn de neus heeft de Guado de’Gemoli een complex geurenspectrum van jam, kruiden, drop, tabak en grafiet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe „Guado de‘ Gemoli“ van Chiappini is een Bolgheri Rosso Superiore, gemaakt door het samenvoegen van drie klassieke „Bordeaux“-druivenrassen, namelijk Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. Hierdoor kan hij de eigenschappen van het Bolgheri-gebied volledig tot uitdrukking brengen. Een elegante en krachtige Bolgheri Superiore, die zich onderscheidt door een werkelijk bewonderenswaardige aromatische complexiteit die zich over vele jaren kan ontwikkelen en de complexe geurenspectrum nieuwe nuances geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDankzij het goede zuurgehalte en de tanninestructuur is de Guado de’Gemoli uitstekend geschikt voor rijping. Een complexe en enigszins strenge rode wijn die goed past bij grote vlees- en wildgerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-tabs wc-tabs-wrapper trx-stretch-width scheme_light inited\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--merkmale panel entry-content wc-tab\" id=\"tab-merkmale\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-merkmale\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven van de Cabernet Sauvignon komen uit de in 1978 aangelegde wijngaard Le Grottine met bodems van zand, klei, kalk en het zogenaamde Bolgheri-konglomeraatgesteente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Merlot- en Cabernet Franc-druiven komen uit de wijngaard Felciaino, die in 1986 is aangelegd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe oogst vindt plaats tussen de derde week van september en half oktober, afhankelijk van welke druivensoorten geoogst moeten worden. De druiven worden per druivensoort gescheiden vergist in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks op natuurlijke gisten en ondergaan de malolactische gisting in Franse barriques, waar ze ook meer dan 20 maanden rijpen. Er wordt 15% nieuw barriquehout gebruikt. Daarna volgt een verdere verfijning van 12 maanden direct op fles voordat hij wordt vrijgegeven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Guado de’Gemoli wordt jaarlijks in een oplage van 10.000 flessen geproduceerd.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57080531321214,"sku":"GC-GDG-2020","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Chiappini_Guado_De_Gemoli_2020.jpg?v=1776464711","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/nl\/products\/chiappini-guado-de-gemoli-bolgheri-superiore-rosso-doc-2020","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}