{"product_id":"hubert-soreau-clos-de-labbe-2014","title":"Hubert Soreau: Clos de l'Abbe 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDeze wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay uit drie verschillende micropercelen, met een totale oppervlakte van slechts een kleine morgen (een kwart hectare), ten zuiden van Épernay. Bovendien gaat het hier daadwerkelijk om voormalige tuinen, zoals blijkt uit de in het voorjaar in de wijngaard opkomende tulpen en narcissen. Bij volledige rijpheid geoogst, wordt de most vervolgens vergist in houten vaten uit Hautvillers. Tot aan de tweede gisting op fles ligt de wijn niet in een garage, maar in de kelders van Huberts vrouw Nathalie, zelf een getalenteerde wijnmaakster die onder het merk Champagne J.Vignier in geselecteerde wijngaarden van de Côteaux du Sézannais en de Côtes des Blancs ware champagnejuweeltjes van Chardonnay produceert. In het voorjaar wordt de Clos l’Abbé op fles gebracht en afgesloten met natuurkurk om de tweede gisting te laten plaatsvinden. Daarna rust hij minstens zeven jaar op de fijne droesem, voordat hij wordt gerütteld, gedegorgeerd en met de hand van een etiket wordt voorzien.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56137060221310,"sku":"HS-CDL-2014","price":90.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Hubert_Soreau_Clos_l_Abbe_2014.jpg?v=1763683066","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/nl-eu\/products\/hubert-soreau-clos-de-labbe-2014","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}