{"product_id":"donnafugata-ben-rye-passito-di-pantelleria-2021-0-375-ltr","title":"Donnafugata: Ben Ryè Passito di Pantelleria 2021, 0,375 Ltr.","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-tabs wc-tabs-wrapper trx-stretch-width scheme_light inited\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--description panel entry-content wc-tab\" id=\"tab-description\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-description\"\u003e\n\u003cp\u003eZijn naam komt uit het Arabisch en betekent “Zoon van de wind”, omdat op Pantelleria de wind altijd tussen de wijndruiven waait, die talloze geuren meebrengt die zo intens zijn dat je er bijna naar kunt grijpen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet etiket prijst de liefde, zorg en moeite van de heroïsche wijnbouw op een unieke en fascinerende eiland. Een flatterend en innemend beeld dat de essentie van het eiland onthult.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBen Ryé van Donnafugata stroomt in het glas in een gouden kleur met heldere amberkleurige reflecties. In de neus betovert zijn intense bouquet, waarin tonen van rozijnen opvallen: abrikoos en gekonfijte sinaasappelschil. Daar komen delicate hints van mediterrane macchia bij. In de mond biedt hij zijn spreekwoordelijke en uitzonderlijke frisheid, die de zoetheid in balans brengt. Bij de typische smaak van de gedroogde Zibibbo voegen zich talrijke andere fruitige aroma's van kruiden en honing. Zijn complexiteit wordt verrijkt door minerale tonen en een zeer lange afdronk. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen grote Siciliaanse klassieker, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMet een uitzonderlijke balans tussen frisheid en zoetheid is Ben Ryè een betoverende Passito di Pantelleria en een van de populairste zoete wijnen ter wereld, die nooit teleurstelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-tabs wc-tabs-wrapper trx-stretch-width scheme_light inited\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--merkmale panel entry-content wc-tab\" id=\"tab-merkmale\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-merkmale\"\u003e\n\u003cp\u003eDe oogst van de voor droging bestemde Zibibbo-druiven begint na 15 augustus. Voor het drogen worden de druiven zorgvuldig gereinigd. Het natuurlijke droogproces in de zon en wind op houten roosters duurt 3-4 weken en is bedoeld om suiker en aroma's te concentreren. Na een tweede oogst in september wordt de most van verse druiven gemaakt, waaraan tijdens de gisting langzaam met de hand geplukte gedroogde druiven worden toegevoegd (ongeveer 70-75 kg per 100 liter most). Tijdens de maceratie geven de gedroogde druiven suiker, frisheid (organische zuren) en alle aroma's af aan de most.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57144970346878,"sku":"DONFU-BR-2021","price":29.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Donnafugata_Ben_Rye_Passito_2021.jpg?v=1776464940","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/nl-eu\/products\/donnafugata-ben-rye-passito-di-pantelleria-2021-0-375-ltr","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}