{"product_id":"auricchio-pecorino-romano-latium-1000-g","title":"Auricchio: Pecorino Romano - Latium , 1000 g","description":"\u003cdiv class=\"md:flex-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"md:pr-10 xl:pr-12 xxl:pr-16\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-12 lg:mt-16 mb-4 xl:mb-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"max-w-240-pdp\"\u003e\n\u003cp\u003eDeze traditionele schapenkaas uit Midden-Italië, Lazio, behoort tot de oudste kaassoorten van Italië en maakte al meer dan 2.000 jaar geleden deel uit van het rantsoen van Romeinse legionairs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Pecorino Romano DOP rijpt ongeveer 6 maanden en ontwikkelt daarbij een intens, kruidig aroma met een karakteristieke schapenmelknoot, die licht citroenachtig en nootachtig is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet deeg is wit tot perkamentkleurig, dicht en stevig van structuur. De korst is dun, elastisch en kan afhankelijk van de uitvoering wit of bruin zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQua smaak doet Pecorino Romano denken aan Parmigiano Reggiano, maar onderscheidt zich door het gebruik van schapenmelk in plaats van koemelk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"short-description font-athelas text-lg leading-7 mb-4\"\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eGekleurde korst niet geschikt voor consumptie!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngrediënten: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003egepasteuriseerde SCHAPENMELK 94,98%\u003c\/strong\u003e, zout, dierlijk stremsel, conserveermiddel in de korst (E172, E235)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56632095801726,"sku":"AURI-PR-1000g","price":39.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Auricchio_Pecorino_Romano_1kg.png?v=1764872491","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/nl-eu\/products\/auricchio-pecorino-romano-latium-1000-g","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}