{"product_id":"thistledown-the-vagabond-old-vine-grenache-2021","title":"Thistledown: The Vagabond Old Vine Grenache 2021","description":"\u003cdiv class=\"info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" itemprop=\"description\"\u003eIl Vagabond Grenache proviene da tre terroir unici nella famosa sottozona di Blewitt Springs e possiede un naso meravigliosamente complesso e aromatico di viole, ciliegie selvatiche, rosmarino e note speziate.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" itemprop=\"description\"\u003eAl palato è vivace, ma comunque elegante e morbido, con note vivaci di ciliegia, spezie, fragole selvatiche e liquirizia. Complesso e strutturato, entusiasma con un finale molto lungo e aromatico. Le uve sono state raccolte a mano, con il 68% fermentato selvaggiamente in una piramide di cemento a strati di grappoli interi e uve schiacciate. Questa fermentazione è avvenuta senza estrazione meccanica.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" itemprop=\"description\"\u003eIl resto è stato fermentato selvaggiamente in un contenitore aperto con il 35% di grappoli interi e rivoltato a mano due volte al giorno. Questa parte è stata affinata in puncheon (botti da circa 318 litri), mentre il vino fermentato nella piramide è stato pressato in un uovo di cemento e puncheon di rovere per l'invecchiamento.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"data\"\u003e\n\u003cdiv class=\"price\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Piemont Express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41893447303204,"sku":"TD-TVOVG","price":25.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Thistledown_The_Vagabond_Old_Vine_Grenache_2021_front.jpg?v=1763778995","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/it-intl\/products\/thistledown-the-vagabond-old-vine-grenache-2021","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}