{"product_id":"tenuta-di-trinoro-tenuta-di-trinoro-2021","title":"Tenuta di Trinoro: Tenuta di Trinoro 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAndrea Franchetti – questo mago con la piccolissima azienda vinicola nel nulla della Toscana tra Montalcino e la Maremma. Terreni calcarei, quantità minuscole. Il Tenuta di Trinoro è il suo vino di punta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e60% Merlot 40% Cabernet Franc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAndrea Franchetti è stato probabilmente, ancora prima di Duemani, il maestro del Cabernet Franc in Italia. Il suo Franchetti può facilmente competere con la crème de la crème. Qualunque cosa venga fatta a Saint-Émilion o nella Loira. Qui si ha l'incredibile speziatura del Cabernet Franc, che in parte viene generata anche dall'aggiunta di raspi maturi durante la fermentazione. Tutto fermentato spontaneamente. Affinamento in legno, cemento e anfore. Alto grado alcolico, ma se ben fatto, come qui, stranamente non si percepisce. Il naso è completamente dominato dal Cabernet Franc e dai raspi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSangue scuro e coagulato dei terreni estremamente ricchi di ferro, carne stagionata, rosa canina e prugna molto matura. Tanta potenza rossa e matura dal basso. Morbido e opulento. Accanto molte scorze d'arancia, masse rocciose come granito, mescolate a scisto. Quasi pungente nella frutta matura, con note di menta ed eucalipto. Pepe di pimento, chili già al naso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa sensazione in bocca fa riflettere. Che cos’è? Grandiosamente denso, maturo e minerale allo stesso tempo. Questo è Cabernet Franc come da manuale, se si desidera un Cabernet Franc con tanta forza e potenza. I tannini sono vellutati e levigati, nulla è ruvido o immaturo, ma soprattutto è molto intenso. Una vera bomba in bocca!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl vino deve essere messo da parte per dieci anni. Da giovane è troppo intenso e ha assolutamente bisogno dell’eleganza data dalla maturazione. Un Cabernet Franc che ha troppo di tutto. Ma un vino davvero grande. Con un enorme oscilloscopio della freschezza dei raspi, dell’acidità agrumata sottostante e della frutta molto matura. Senza dubbio uno dei migliori vini dell’Italia moderna. Unico!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55707618279806,"sku":"TDT-TDT-2021","price":306.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Tenuta_di_Trinoro_2021_front.jpg?v=1763683794","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/it-intl\/products\/tenuta-di-trinoro-tenuta-di-trinoro-2021","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}