{"product_id":"tenuta-di-corte-giaccobe-pinot-grigio-delle-venezie-2023","title":"Tenuta di Corte Giaccobe: Pinot Grigio delle Venezie 2023","description":"\u003cp\u003eIl Pinot Grigio Delle Venezie è senza dubbio uno dei vini italiani più conosciuti al mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Grigio DOC è di un brillante colore paglierino, con riflessi verdi. Tenuta di Corte Giacobbe è vivace, fresco e speziato allo stesso tempo. Al naso sprigiona aromi di frutti bianchi maturi come sciroppo di pera, banana e piacevoli impressioni floreali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato freschezza e vivacità si fondono in un equilibrio bilanciato tra sapidità e acidità, con una nota minerale persistente, tipica della valle di origine. Il vino va bevuto giovane per godere appieno del suo meraviglioso bouquet aromatico, che è al contempo delicato e leggero in bocca. È un vino coinvolgente, che gioca con caratteri gustosi e freschi, con un naso molto fruttato, piacevole e limpido. Un vero piacere!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Grigio DOC nasce nei vigneti intorno alla vecchia Corte Giacobbe. Si trovano sui pendii dei due antichi vulcani spenti Calvarina e Crocetta, su terreni ricchi di minerali derivati da lava e tufo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo un’attenta verifica del grado di maturazione delle uve, la vendemmia avviene nell’ultima settimana di agosto. Le uve vengono poi trasportate in cantina, dove si svolge direttamente la vinificazione. Qui vengono sottoposte a una leggera pressatura e alla decantazione statica del mosto. Vengono impiegati lieviti selezionati e la fermentazione avviene a una temperatura controllata di 13°C, per preservare le caratteristiche aromatiche del vino. Successivamente il Pinot Grigio matura per almeno tre mesi in serbatoi di acciaio inox, dove il deposito nobile viene rimescolato settimanalmente. Infine il vino affina in bottiglia per almeno 45 giorni.\u003c\/p\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57152020873598,"sku":"TDCG-PG-2023","price":9.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Corte_Giaccobe_Pinot_Grigio_2023.jpg?v=1776464790","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/it-intl\/products\/tenuta-di-corte-giaccobe-pinot-grigio-delle-venezie-2023","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}