{"product_id":"littorai-les-larmes-anderson-valley-pinot-noir-2021","title":"Littorai: Les Larmes Anderson Valley Pinot Noir 2021","description":"\u003cdiv class=\"rating__wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rating rating__lobenberg rating__priority\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rating__content\"\u003e\n\u003cp\u003eUna miscela dei migliori terroir della Anderson Valley, qui si uniscono Savoy, Wendling e altre posizioni di pregio in bottiglia. Terreni argillosi e limosi, in parte anche vulcanici e sassosi. Coltivazione biologica e biodinamica. L'affinamento avviene in barrique francesi per meno di un anno con una percentuale di legno nuovo del 10-15%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCi troviamo in una valle laterale più fresca a nord di Sonoma. La regione è molto alla moda e ricercata, qui nella pianura di Mendocino sta nascendo la nuova scena del Fine Wine e Fine Dine della California e molti produttori di punta cercano di accaparrarsi parcelle. Ted Lemon è stato uno dei primi qui e quindi possiede queste posizioni di pregio. Naturalmente con coltivazione biologica e biodinamica. Tutto viene fermentato spontaneamente in vasche di legno aperte, con circa un terzo di raspi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Noir della Anderson Valley appare un po' più scuro, coperto, fruttato di bacche rispetto ai Pinot di Sonoma, brillanti e rossi fruttati. Ted Lemon rappresenta qui come sempre l'equilibrio! Cerca consapevolmente solo terroir ripidi e freschi con condizioni di maturazione marginali. I tannini qui sono più decisi e strutturati nel finale rispetto a Sonoma. Ma anche estremamente fini e vellutati, molto eleganti, con una meravigliosa consistenza al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ più che altro paragonabile a un Borgogna estremamente accessibile, morbido e vellutato. Questa è la Nuova California. Fresca e raffinata, ma comunque avvolgente e meravigliosamente aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer interesse verso altri vini di Littorai, basta chiedere.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56120387600766,"sku":"LITT-LL-2021","price":75.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Littorai_Les_Larmes_Pinot_Noir_2021.jpg?v=1763683277","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/it-intl\/products\/littorai-les-larmes-anderson-valley-pinot-noir-2021","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}