{"product_id":"auricchio-pecorino-romano-latium-1000-g","title":"Auricchio: Pecorino Romano - Latium , 1000 g","description":"\u003cdiv class=\"md:flex-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"md:pr-10 xl:pr-12 xxl:pr-16\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-12 lg:mt-16 mb-4 xl:mb-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"max-w-240-pdp\"\u003e\n\u003cp\u003eQuesto formaggio tradizionale di latte di pecora del Lazio, nel centro Italia, è uno dei formaggi più antichi d’Italia ed era già parte della razione alimentare dei legionari romani oltre 2.000 anni fa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Pecorino Romano DOP stagiona circa 6 mesi sviluppando un aroma intenso e speziato con una caratteristica nota di latte di pecora, leggermente agrumata e di nocciola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sua pasta è bianca fino a color pergamena, densa e compatta nella struttura. La crosta è sottile, elastica e può essere bianca o marrone a seconda della lavorazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl gusto il Pecorino Romano ricorda il Parmigiano Reggiano, ma si differenzia per l’uso del latte di pecora invece del latte vaccino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"short-description font-athelas text-lg leading-7 mb-4\"\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eCrosta colorata non adatta al consumo!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngredienti: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eLATTE DI PECORA PASTORIZZATO 94,98%\u003c\/strong\u003e, sale, caglio animale, conservante nella crosta (E172, E235)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56632095801726,"sku":"AURI-PR-1000g","price":32.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Auricchio_Pecorino_Romano_1kg.png?v=1764872491","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/it-intl\/products\/auricchio-pecorino-romano-latium-1000-g","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}