{"product_id":"donnafugata-ben-rye-passito-di-pantelleria-2021-0-375-ltr","title":"Donnafugata: Ben Ryè Passito di Pantelleria 2021, 0,375 Ltr.","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-tabs wc-tabs-wrapper trx-stretch-width scheme_light inited\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--description panel entry-content wc-tab\" id=\"tab-description\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-description\"\u003e\n\u003cp\u003eIl suo nome deriva dall'arabo e significa “Figlio del Vento”, perché a Pantelleria il vento soffia sempre tra i grappoli d'uva, portando con sé profumi così intensi da poterli quasi afferrare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'etichetta celebra l'amore, la cura e la fatica dell'eroica viticoltura su un'isola unica e affascinante. Un ritratto lusinghiero e coinvolgente che rivela l'essenza dell'isola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBen Ryé di Donnafugata si versa nel bicchiere con un colore dorato e riflessi ambrati luminosi. Al naso incanta con il suo bouquet intenso, in cui spiccano note di uva sultanina: albicocca e scorze d'arancia candite. Si aggiungono delicate sfumature di macchia mediterranea. Al palato offre la sua proverbiale e straordinaria freschezza, che bilancia la dolcezza. Al tipico sapore dello Zibibbo appassito si uniscono numerosi altri aromi fruttati di erbe e miele. La sua complessità è arricchita da note minerali e da un finale molto lungo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn grande classico siciliano, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCon un equilibrio straordinario tra freschezza e dolcezza, Ben Ryè è un seducente Passito di Pantelleria e uno dei vini dolci più amati al mondo, che non delude mai.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-tabs wc-tabs-wrapper trx-stretch-width scheme_light inited\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--merkmale panel entry-content wc-tab\" id=\"tab-merkmale\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-merkmale\"\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia delle uve Zibibbo destinate all'appassimento inizia dopo il 15 agosto. Prima dell'appassimento, le uve vengono accuratamente selezionate. Il naturale processo di essiccazione al sole e al vento su graticci di legno dura 3-4 settimane e serve a concentrare zuccheri e aromi. Dopo una seconda vendemmia a settembre, si produce il mosto dalle uve fresche, al quale durante la fermentazione vengono lentamente aggiunte a mano le uve appassite (circa 70-75 kg per 100 litri di mosto). Durante la macerazione, le uve appassite cedono zucchero, freschezza (acidi organici) e tutti gli aromi al mosto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57144970346878,"sku":"DONFU-BR-2021","price":29.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Donnafugata_Ben_Rye_Passito_2021.jpg?v=1776464940","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/it-eu\/products\/donnafugata-ben-rye-passito-di-pantelleria-2021-0-375-ltr","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}