{"product_id":"cantina-di-san-marzano-62-anniversario-primitivo-di-manduria-riserva-dop-2020","title":"Cantina di San Marzano: “62 Anniversario” Primitivo di Manduria Riserva DOP 2020","description":"\u003cp\u003e62 anni dopo la fondazione della cooperativa nel 1962 – così si spiega il nome di questa Riserva, che supera il Sessantanni in termini di tempo di affinamento e ambizione. Le uve provengono dai vigneti più antichi della cooperativa, viti allevate ad alberello sui caratteristici terreni argillosi rossi del Salento. Dopo la vendemmia manuale segue una macerazione prolungata per un’estrazione massima. Poi 18 mesi di affinamento in piccole botti di rovere – sei mesi in più rispetto al Sessantanni –, seguiti da un ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosso rubino scuro con riflessi marroni ai bordi. Al naso si percepiscono melograno, ribes nero, frutta secca e un accenno di burro di cacao. Al palato è ampio e ricco di estratto, con tannini setosi e una dolcezza persistente nel finale. Il tempo di maturazione aggiuntivo conferisce al vino una maggiore profondità rispetto al Sessantanni, senza alterarne lo stile fondamentale: ricco, fruttato, pensato per un impatto immediato. Per chi cerca il massimo della concentrazione e della maturità.\u003c\/p\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57043674300798,"sku":"CDSM-62-2020","price":20.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Tenuta_di_San_Marzano_62_Anniversario_Primitivo_di_Manduria_2019.png?v=1774818900","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/it-eu\/products\/cantina-di-san-marzano-62-anniversario-primitivo-di-manduria-riserva-dop-2020","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}