{"product_id":"altes-gewurzamt-tellicherry-pfeffer-schwarzer-pfeffer-ganz-90-g","title":"Altes Gewürzamt: Tellicherry-Pfeffer, schwarzer Pfeffer, ganz, 90 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eThalassery, precedentemente Tellicherry, si trova nel nord-ovest dello stato indiano del Kerala ed è il nome di una delle varietà di pepe più speciali e migliori che l’India possa offrire. Il pepe Tellicherry è prodotto da bacche di pepe rosse completamente mature, fermentate e essiccate con tutta la polpa. Il pepe diventa così nero, ma non di un nero intenso, bensì di una tonalità marrone scuro piacevole. Grazie a questo procedimento, l’aroma si è sviluppato in modo molto più marcato: i grani di pepe completamente maturi hanno assunto un sapore decisamente nocciolato, ma anche una piccantezza intensa. L’uso principale di questo pepe è per carni scure come selvaggina e manzo, ma si trova anche in dessert al cioccolato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41411380281380,"sku":"AG-TCP-90g","price":9.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/tellicherry-altes-gewuerzamt.png?v=1763828608","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/it-eu\/products\/altes-gewurzamt-tellicherry-pfeffer-schwarzer-pfeffer-ganz-90-g","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}