{"product_id":"montecchiesi-vermentino-chardonnay-2024","title":"Montecchiesi: Vermentino Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003eTenuta Montecchiesi, la propriété de la famille Dal Cero, est réputée pour la production de vins intenses, fins et harmonieusement équilibrés, et ce Vermentino Chardonnay en est un parfait exemple ! \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe cépage autochtone Vermentino est particulièrement apprécié en Italie centrale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eC’est pourquoi Tenuta Montecchiesi a choisi de créer un assemblage unique de Vermentino et de Chardonnay, qui marie au nez les arômes méditerranéens d’aubépine et de romarin avec des notes fraîches et fruitées de mandarine et de graphite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCette combinaison offre une expérience gustative incomparable. En bouche, le Vermentino Chardonnay développe des arômes et des textures très raffinés. On perçoit un bel équilibre entre les fruits exotiques et une fraîcheur croquante, le tout souligné par une délicate touche d’amandes épicées et d’écorce d’orange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe goût est globalement délicat et harmonieux, avec une finale longue en bouche sur des fruits mûrs et une note épicée et minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finale est pleine de fruits mûrs et vraiment très savoureuse !\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-tabs wc-tabs-wrapper trx-stretch-width scheme_light inited\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--description panel entry-content wc-tab\" id=\"tab-description\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes raisins du Vermentino-Chardonnay poussent à Cortona, en Toscane. Les vignobles se situent à Montecchio, à une altitude de 270 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ici, les vignes sont cultivées en palissage avec une densité de plantation de 4 000 à 5 000 pieds par hectare. Après une vérification minutieuse de la maturité des raisins, la récolte est effectuée à la main, à la mi-septembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification se fait en cave par pressurage doux, décantation statique du moût avec utilisation de levures sélectionnées. La fermentation alcoolique a lieu en cuves inox à température contrôlée. Le vin vieillit ensuite au moins trois mois en cuves inox, durant lesquels le dépôt noble est remué chaque semaine. Ensuite, le Vermentino-Chardonnay vieillit au moins 45 jours supplémentaires en bouteille avant sa mise en circulation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57080075026814,"sku":"TEMO-VC-2024","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Montecchiesi_Vermentino_Chardonnay_2024.jpg?v=1776465703","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/fr\/products\/montecchiesi-vermentino-chardonnay-2024","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}