Piemont Express
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Alkohol
16.0 % volRebsorten
- Barbera
Region
PiémontAvec un dévouement infatigable, la famille Bologna perpétue l'héritage de Giacomo Bologna, considéré à juste titre comme le père du Barbera d'Asti moderne. La pièce maîtresse historique de la maison est le Bricco dell'Uccellone
Parfum ferme et profond, amer, chaud en alcool, de baies mûres, principalement noires, avec des notes fumées de lard, légèrement tabacées et cendrées. Accompagné d'herbes séchées et d'une légère épice boisée grillée. Fruit mûr, assez dense, à nouveau structuré fermement, juteux et sombre. Tanins présents, friables et sableux, encore jeunes, associés à des notes boisées fumées et à nouveau légèrement grillées. Durable et très puissant en bouche, alcool perceptible mais intégré, avec un peu de chocolat et de café en arrière-plan. Salinité marquée, avec une bonne profondeur.
Très bonne finale ferme, juteuse, assez épicée et légèrement éthérée avec une légère astringence tannique sableuse et une chaleur alcoolique.
Sur demande, également en caisse de 6 bouteilles.
Abgefüllt durch
Braida di Bologna Giacomo S.r.l.Strada Provinciale 27 9 - 14030 Rocchetta, Italie
Allergene
- Enthält Sulfite
Winzer
Braida di Giacomo Bologne
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