{"product_id":"thistledown-the-vagabond-old-vine-grenache-2021","title":"Thistledown: The Vagabond Old Vine Grenache 2021","description":"\u003cdiv class=\"info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" itemprop=\"description\"\u003eLe Vagabond Grenache provient de trois terroirs uniques dans la célèbre sous-région de Blewitt Springs et possède un nez magnifiquement complexe et aromatique de violette, de cerises sauvages, de romarin et de notes épicées.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" itemprop=\"description\"\u003eLa bouche est vive, mais néanmoins élégante et souple, avec des notes vives de cerise, d'épices, de fraise sauvage et de réglisse. Complexe et texturé, il séduit par une finale très longue et aromatique. Les raisins ont été récoltés à la main, dont 68 % ont été fermentés à l'état sauvage dans une pyramide en béton avec des couches de grappes entières et de raisins écrasés. Cette fermentation s'est déroulée sans extraction mécanique.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" itemprop=\"description\"\u003eLe reste a été fermenté à l'état sauvage dans une cuve ouverte avec 35 % de grappes entières et remué manuellement deux fois par jour. Cette partie a été élevée en puncheons (fûts d'environ 318 litres), tandis que le vin fermenté dans la pyramide a été pressé dans un œuf en béton et des puncheons en chêne pour vieillir.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"data\"\u003e\n\u003cdiv class=\"price\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Piemont Express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41893447303204,"sku":"TD-TVOVG","price":25.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Thistledown_The_Vagabond_Old_Vine_Grenache_2021_front.jpg?v=1763778995","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/fr-intl\/products\/thistledown-the-vagabond-old-vine-grenache-2021","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}