{"product_id":"tenuta-regaleali-vigna-san-francesco-chardonnay-2020","title":"Tenuta Regaleali: Vigna San Francesco Chardonnay 2020","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn des défis les plus passionnants pour les responsables de l’entreprise. Au milieu des années 1980, le projet a commencé à créer un vin de la plus haute qualité et rang à partir du cépage blanc le plus célèbre et le plus répandu au monde. Le vignoble San Francesco a été planté en 1985 par Lucio Tasca dans la partie inférieure de la pente sur un sol qui, en raison d’une couche active plus profonde et d’une fraîcheur particulière due à un moindre écoulement des eaux de pluie, était plus fertile que les sols moyens de Regaleali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDégusté pour la dernière fois en 2023, il avait encore besoin de beaucoup d’air. Cela témoigne de la longévité de ce vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe matériel cloné provient en partie de Bourgogne. La surface cultivée s’étend sur environ 5 hectares avec un schéma de plantation de 2,60 mètres par 1,20 mètre (3 200 plants par hectare) à une altitude de 520 à 532 mètres. Il s’agit d’un sol remarquablement profond et bien structuré, mais les racines ne s’enfoncent pas au-delà de 70 centimètres de profondeur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa fermentation des raisins se fait dans des fûts de barrique de 350 litres en chêne français, dont 70 % en bois neuf et 30 % en bois utilisé pour la deuxième fois, avec un bâtonnage quotidien pendant les 10-15 premiers jours, puis hebdomadaire pendant les 8 mois restants de maturation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Chardonnay est un cépage très précoce, qui mûrit normalement à Regaleali entre fin août et début septembre, avec seulement de faibles variations d’une année sur l’autre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41738518036516,"sku":"TREG-VSFC-2014","price":33.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Tenuta-Regaleali-Chardonnay-2020-Vigna-San-Francesco-Tasca-d_Almerita-front.png?v=1763811243","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/fr-intl\/products\/tenuta-regaleali-vigna-san-francesco-chardonnay-2020","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}