{"product_id":"jordan-olivenol-natives-olivenol-extra-kanister-5-00-liter","title":"Jordan Olivenöl: Natives Olivenöl extra, Kanister, 5,00 Liter","description":"\u003cdiv class=\"md:flex-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"md:pr-10 xl:pr-12 xxl:pr-16\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-12 lg:mt-16 mb-4 xl:mb-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"max-w-240-pdp\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes olives pour l'huile d'olive Jordan proviennent exclusivement \u003cstrong\u003ede cultures propres et de familles de la région montagneuse de l'île de Lesbos.\u003c\/strong\u003e Elles sont récoltées à la main et transformées de manière naturelle. D'éventuelles turbides et un dépôt parfois présent sont des caractéristiques d'un traitement naturel et de haute qualité. Cela garantit que les précieux composés lipidiques et, surtout, la saveur fruitée délicate de l'huile d'olive sont préservés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa philosophie : produire l'une des meilleures huiles d'olive au monde à un prix équitable. L'exigence de haute qualité est confirmée par la satisfaction des clients. Parmi eux figurent désormais de nombreux \u003cstrong\u003edes meilleurs chefs d'Allemagne et de France\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès fraîche, c’est-à-dire un à deux mois après le pressage, l'huile a un goût légèrement poivré. C’est une particularité de cette huile, qui reste généralement chez les petits producteurs d’olives pour leur propre consommation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"custom__title accent-size-3\"\u003eLes oliviers ne sont pas arrosés même pendant la saison sèche.\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__text body-size-4\"\u003e\n\u003cp\u003eAucune chimie ni insecticide n’est utilisé. Contre la mouche de l’olive (Tacos), seuls des attractifs sont suspendus aux oliviers. Le sol est enrichi uniquement avec des engrais naturels, le reste est régulé par le soleil et la nature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes olives sont récoltées exclusivement à la main et immédiatement transformées sans stockage supplémentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa teneur en acides gras, par exemple pour la récolte 2011\/12, était de 0,14 % ! Depuis octobre 2002, une nouvelle réglementation de l’UE a réorganisé les classes de qualité. Selon cette réglementation, une huile d’olive ne peut être appelée « huile d’olive extra vierge » que si la teneur en acides gras est comprise entre 0,1 et 0,8 %. La teneur en acides gras indique la qualité : plus elle est faible, meilleure est la qualité. Pour l’huile d’olive Jordan, elle est toujours inférieure à 0,5 %.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eQualité premium sur plusieurs générations - \u003c\/strong\u003eles oliveraies Jordan sont exploitées depuis déjà trois générations sur l’île grecque de Lesbos. À la fin des années 1980, les grands-parents de Bastian Jordan ont émigré sur l’île et ont construit leur maison au milieu des oliveraies. Depuis le début, la philosophie familiale est restée la même. Aujourd’hui, Bastian Jordan dirige l’exploitation en troisième génération et la quatrième commence déjà à grimper aux arbres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eExtraction naturelle de l’huile d’olive Jordan sans filtration - \u003c\/strong\u003enous filtrons notre huile d’olive uniquement avec un tamis métallique à mailles fines. Le stockage ultérieur se fait dans de grands réservoirs en acier où les particules en suspension restantes (minuscules résidus de pulpe et de peau d’olive) se déposent lentement au fond. Ce procédé de décantation équivaut à une filtration naturelle. Nous extrayons notre huile par centrifugation sous exclusion d’air. À la huilerie, les feuilles restantes, parfois oubliées lors du tri manuel dans les oliveraies, sont d’abord aspirées. Ensuite, une machine lave les olives et les broie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLes moutons et chèvres dans les oliveraies Jordan - \u003c\/strong\u003ecomme alternative, des moutons et des chèvres pâturent dans les oliveraies Jordan, assurant la fertilisation. Par ailleurs, ces animaux nettoient les terrains des plantes qui compliqueraient la pose des filets lors de la récolte des olives. Comme il s’agit d’herbes et d’épices, le lait des animaux est très délicat. Ce n’est pas pour rien que la feta de Lesbos est considérée comme l’une des meilleures au monde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmballage - \u003c\/strong\u003ele bidon au design rétro, élégant, s’adapte parfaitement à n’importe quel placard de cuisine. Il est considéré comme le meilleur et le plus sûr emballage pour l’huile d’olive. Il est 100 % protégé de la lumière et représente actuellement la solution d’emballage la plus durable pour l’huile d’olive. Le bidon est équipé d’un bouchon à vis. Celui-ci peut être tiré légèrement pour faciliter le dosage. Ce geste demande un peu d’habileté. Versé à l’envers, l’air peut s’échapper de la bouteille sans déborder. Ce bouchon et verseur est le meilleur actuellement disponible sur le marché et bien sûr, il est conforme aux normes alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : 100 % huile d’olive extra vierge.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56577029177726,"sku":"JORO-O-5L","price":79.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Jordan_Olivenoel_5_Liter.png?v=1763681015","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/fr-intl\/products\/jordan-olivenol-natives-olivenol-extra-kanister-5-00-liter","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}