{"product_id":"chateau-troplong-mondot-chateau-troplong-mondot-2022-1er-grand-cru-classe-b-saint-emilion","title":"Château Troplong-Mondot: Chateau Troplong-Mondot 2022 - 1er Grand Cru Classe B Saint Emilion","description":"\u003cdiv class=\"rating__content\"\u003e\n\u003cp\u003eMerlot 85 %, Cabernet Sauvignon 13 %, Cabernet Franc 2 %.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"rating__content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa proportion de Cabernet Franc augmentera à l'avenir. 14,8 % d'alcool en volume, pH 3,48. La vendange a commencé dès le 29 août, ce qui en fait la plus précoce jamais enregistrée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e12 jours de fermentation, la majorité des raisins ont été égrappés, deux cuves contenaient des grappes entières complètes. Tout a été refroidi à cinq degrés pendant une journée avant la fermentation. 60 % de bois neuf pour l’élevage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAu nez, une cerise noire intense et riche – très concentrée ! Accompagnée de cassis, de mûre et aussi un peu de myrtille. Beaucoup de puissance, une intensité élevée ! La violette et la réglisse se font sentir. Typique de Troplong Mondot, mais en 2022, il n’y a rien de rugueux, rien de vert. Une poussée incroyable, mais aussi une douceur incroyable grâce à des tanins riches et soyeux comme du beurre. Malgré toute sa puissance et sa densité, il possède une fraîcheur remarquable. Une si belle acidité ! Beaucoup de salinité glisse sur la langue. Une longueur incroyable !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC’est probablement l’un des vins les plus puissants du millésime 2022. Tant de puissance, tant d’intensité et de tension ! Peut-être même le plus grand Troplong Mondot de tous les temps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTroplong Mondot est situé en haut du plateau, mais pas sur le bord sud, plutôt au centre, juste à côté du château d’eau. 28 hectares de meilleur terroir sur calcaire et argile. Légèrement en pente. En dessous se trouve Tertre Roteboeuf. Le voisin direct est Pavie Macquin. Sans aucun doute l’un des meilleurs terroirs de Saint-Émilion et depuis qu’Amerique de Gironde, ancien directeur de Cos d’Estournel, est passé à Troplong, la voie vers le 1er Grand Cru Classé A est suivie avec rigueur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yearreport__wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"yearreport__header rating__header\"\u003e\n\u003ch3 class=\"caption\"\u003eRapport millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa plupart des vignerons comparent 2022 à 2018, mais 2022 est globalement encore plus concentré et riche en fruits, vibrant, crémeux et malgré son extrême richesse, étonnamment frais, soyeux et harmonieux, ce qui rappelle aussi l’année de rêve 2016.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yearreport__content rating__content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2022 n’est pas aussi épicé que l’année exceptionnelle 2019 et pas aussi dansant et finement élaboré que 2020. Les vignerons expérimentés parlent plutôt d’une réincarnation nettement plus parfaite des millésimes 1982, 1961 et 1949.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe fut l’été le plus sec en France depuis le début des relevés et globalement l’année la plus chaude depuis 1947. Pas aussi extrême et soudainement chaud que 2003, plutôt une chaleur régulière favorisant l’harmonie et très sèche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès des pluies abondantes en novembre et décembre 2021, les mois suivants sont restés secs et chauds. Les vignes ont donc pu s’habituer lentement à la sécheresse grâce à une floraison régulière. Les terroirs avec les meilleures capacités de rétention d’eau et les vieilles vignes aux racines très profondes ont pu utiliser sans difficulté la réserve d’eau de l’hiver et du printemps après une floraison précoce et ensoleillée durant l’été sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes pluies sont revenues seulement en juin puis dans la seconde moitié d’août avec 30 à 50 mm. Ensuite, il est resté ensoleillé et sec avec un long « été indien » jusqu’en octobre et même novembre. Chacun a pu attendre le moment parfait pour la récolte, d’autant plus qu’avec les périodes d’accalmie estivales, il n’y avait pas de pression sucre-alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCeux qui, avec de vieilles vignes et des terroirs parfaits, ont été épargnés par les gelées d’avril de plus en plus fréquentes et par la grêle trop fréquente du début d’été, ont pu, surtout en agriculture biologique, se réjouir de l’absence totale de pourriture et de maladies fongiques. Personne n’a eu besoin de traiter quoi que ce soit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les vignerons bio avec de vieilles vignes et un terroir superbe, 2022 fut donc une année parfaite jamais vécue auparavant. D’autant plus que les dix dernières années extrêmes ont permis de mieux adapter le travail de la vigne et du sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes falaises calcaires de Saint-Émilion et Castillon, les sols argileux de Pomerol et Fronsac ainsi que les grosses gravières du Médoc ont, avec un vieux vignoble, eu peu de soucis à part une légère baisse de rendement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Piemont Express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55979602280830,"sku":"CHTM-CHTM-2022","price":159.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Chateau_Troplong_Mondot_2022_front.jpg?v=1763683473","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/fr-intl\/products\/chateau-troplong-mondot-chateau-troplong-mondot-2022-1er-grand-cru-classe-b-saint-emilion","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}