{"product_id":"chateau-clos-de-sarpe-charles-de-sarpe-2022-saint-emilion","title":"Chateau Clos de Sarpe: Charles de Sarpe 2022 -  Saint-Emilion","description":"\u003cdiv class=\"rating__content\"\u003e\n\u003cp\u003e85 % Merlot et 15 % Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCeci est le second vin du Château Clos de Sarpe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIl est connu pour ses riches arômes de fruits noirs, ses tanins bien arrondis et une longue finale fraîche. Comme toujours, cultivé selon les normes biologiques certifiées et avec seulement des interventions minimales dans le processus de vinification.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yearreport__wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"yearreport__header rating__header\"\u003e\n\u003ch3 class=\"caption\"\u003eRapport millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa plupart des vignerons comparent 2022 à 2018, cependant 2022 était globalement encore plus concentré et riche en fruits, vibrant, crémeux et malgré son extrême richesse étonnamment frais, soyeux et harmonieux, ce qui rappelle aussi l’année de rêve 2016.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yearreport__content rating__content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2022 n’est pas aussi épicé que l’année exceptionnelle 2019 et pas aussi dansant et finement élaboré que 2020. Les vignerons expérimentés parlent plutôt d’une réincarnation nettement plus parfaite des millésimes 1982, 1961 et 1949.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe fut l’été le plus sec en France depuis le début des relevés et globalement l’année la plus chaude depuis 1947. Pas aussi extrême et soudainement chaud que 2003, plutôt uniformément chaud favorisant l’harmonie et très sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès des pluies abondantes en novembre et décembre 2021, les mois suivants sont restés secs et chauds. Les vignes ont donc pu s’habituer lentement à la sécheresse grâce à une floraison régulière. Les terroirs avec les meilleures capacités de rétention d’eau et les vieilles vignes aux racines très profondes ont pu utiliser relativement facilement la réserve d’eau de l’hiver et du printemps après une floraison précoce et ensoleillée durant l’été sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes pluies sont revenues seulement en juin puis dans la seconde moitié d’août avec 30 à 50 mm. Ensuite, il est resté ensoleillé et sec avec un long « été indien » jusqu’en octobre et même novembre. Chacun a pu attendre le moment parfait pour la récolte, d’autant plus qu’il n’y avait pas de pression sucre-alcool grâce aux périodes d’accalmie estivales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCeux qui, avec de vieilles vignes et des terroirs parfaits, ont été épargnés par le gel d’avril de plus en plus fréquent chaque année et par la grêle trop fréquente du début d’été, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eont pu, en tant que vignerons biologiques, se réjouir de l’absence totale de pourriture et de maladies fongiques. Personne n’a eu besoin de traiter quoi que ce soit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les vignerons bio avec de vieilles vignes et un terroir superbe, 2022 a donc été une année parfaite, jamais vécue auparavant. D’autant plus que les dix dernières années extrêmes ont permis de s’habituer à un travail de la vigne et du sol mieux adapté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes falaises calcaires de Saint Emilion et Castillon, les sols argileux de Pomerol et Fronsac ainsi que les grosses lentilles de gravier du Médoc, avec un vignoble très ancien, n’ont eu que peu de soucis à part une légère baisse des rendements.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Piemont Express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55950529888638,"sku":"CCDS-CDS-2022","price":33.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Charles_de_Sarpe_2022_front.jpg?v=1763683552","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/fr-intl\/products\/chateau-clos-de-sarpe-charles-de-sarpe-2022-saint-emilion","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}