{"product_id":"ceritas-carex-chardonnay-2022","title":"Ceritas: Carex Chardonnay 2022","description":"\u003cdiv class=\"rating__wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rating rating__lobenberg rating__priority\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rating__content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rating__content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eChardonnay pur provenant de sols de grès. La vigne est orientée à l'est et la récolte est manuelle.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eComplètement fermenté en malo-lactique dans des fûts âgés de 7 à 12 ans. Ensuite, élevé sur lies en fût pendant 12 mois. Avant la mise en bouteille, repos supplémentaire de 3 à 6 mois en cuves inox.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRapport de millésime\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yearreport__wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"yearreport__content rating__content\"\u003e\n\u003cp\u003eL'année 2022 a commencé en Californie de manière relativement sèche et douce. Cela a permis aux vignes de bourgeonner assez tôt, parfois dès la mi-mars. Après un mois d'avril chaud, un mois de mai plus frais et équilibré a suivi – les conditions étaient donc parfaites pour la floraison des vignes. En juillet, les températures variables, allant du frais et brumeux au chaud et sec, ont retardé la maturation des raisins selon l'AVA jusqu'à un mois entier. Pendant cette période, la profondeur aromatique et la complexité des raisins se sont développées. Après un août chaud, une vague de chaleur de 10 jours a frappé la Californie début septembre, stimulant fortement la maturation des raisins encore non récoltés. Les vins californiens de 2022 se distinguent par leur densité et leur concentration fruitée, ainsi que par leur équilibre impressionnant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePour toute demande concernant d'autres vins de Ceritas, n'hésitez pas à nous contacter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56120587059582,"sku":"CERI-CAR-2022","price":100.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Ceritas_Carex_Chardonnay_202.jpg?v=1763683249","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/fr-intl\/products\/ceritas-carex-chardonnay-2022","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}