Camilucci: Franciacorta Anthologie Blanc Zero Dosage DOCG

2026-03-24T01:48:20+01:00

Prix : 34.90

Le Franciacorta Anthologie Blanc Zero Dosage Millesimato de Camilucci est un vin mousseux d'une finesse exceptionnelle, qui séduit les palais exigeants. Son nom « Anthologie » provient du grec et signifie à l'origine « Florilège » – une collection florale qui reflète également la base soignée de ce millésime d'exception.

Avec une production annuelle de seulement 8 000 bouteilles, ce Franciacorta de la maison Camilucci reste un nectar exclusif pour les connaisseurs et les amateurs de vins mousseux d'exception. Sa philosophie Zero Dosage – sans ajout de sucre – souligne la pureté naturelle des raisins Chardonnay et en fait l'accompagnement idéal de mets raffinés, des fruits de mer délicats aux plats de volaille savoureux.

Origine & Terroir

Ce Franciacorta D.O.C.G. Riserva est élaboré exclusivement à partir de 100 % Chardonnay provenant des meilleurs terroirs de Rodengo Saiano, où les plus vieilles vignes ont jusqu’à 25 ans. Les sols des collines morainiques sont anciennement altérés, riches en fossiles et en minéraux – des conditions parfaites pour la complexité et l'expression de ce vin.

La vinification se fait avec soin à température contrôlée en cuves inox, avec un élevage de 6 à 8 mois en cuve. La seconde fermentation et un vieillissement sur lies d’au moins 30 mois confèrent à l’Anthologie Blanc Zero Dosage sa puissance caractéristique, son élégance et son énergie vive, tandis que l’affinage en bouteille de 6 mois qui suit perfectionne la finesse et l’harmonie.