{"product_id":"tenuta-regaleali-vigna-san-francesco-chardonnay-2022","title":"Tenuta Regaleali: Vigna San Francesco Chardonnay 2022","description":"\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn des défis les plus passionnants pour les responsables de l’entreprise. Au milieu des années 1980, le projet a commencé à créer un vin de la plus haute qualité et prestige à partir du cépage blanc le plus célèbre et le plus répandu au monde. Le vignoble San Francesco a été planté en 1985 par Lucio Tasca dans la partie inférieure de la pente sur un sol qui, en raison d’une couche active plus profonde et d’une fraîcheur particulière liée à un moindre écoulement des eaux de pluie, était plus fertile que les sols moyens de Regaleali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe matériel cloné provient en partie de Bourgogne. La surface cultivée s’étend sur environ 5 hectares avec un schéma de plantation de 2,60 mètres sur 1,20 mètre (3 200 plants par hectare) à une altitude de 520 à 532 mètres. Il s’agit d’un sol remarquablement profond et bien structuré, mais les racines ne s’enfoncent pas au-delà de 70 centimètres de profondeur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa fermentation des raisins se fait dans des fûts de barrique de 350 litres en chêne français, dont 70 % en bois neuf et 30 % en bois utilisé pour la deuxième fois, avec un bâtonnage quotidien pendant les 10 à 15 premiers jours, puis hebdomadaire pendant les 8 mois restants de l’élevage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Chardonnay est un cépage très précoce, qui mûrit généralement à Regaleali entre fin août et début septembre, avec seulement de faibles variations d’une année sur l’autre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56858910884222,"sku":"TREG-VSFC-2022","price":39.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Tenuta_Regaleali_Vigna_San_Francesco_Chardonnay_2022.png?v=1774823211","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/fr-eu\/products\/tenuta-regaleali-vigna-san-francesco-chardonnay-2022","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}