{"product_id":"tenuta-di-corte-giaccobe-pinot-grigio-delle-venezie-2023","title":"Tenuta di Corte Giaccobe: Pinot Grigio delle Venezie 2023","description":"\u003cp\u003eLe Pinot Grigio Delle Venezie est sans aucun doute l’un des vins italiens les plus connus au monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Pinot Grigio DOC est de couleur jaune paille éclatante, avec des reflets verts. Le Tenuta di Corte Giacobbe est vif, frais et épicé à la fois. Au nez, il déploie des arômes de fruits blancs mûrs comme le sirop de poire, la banane et de belles notes florales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, fraîcheur et vivacité se fondent en un équilibre salin-acide harmonieux et une note minérale persistante, typique de la vallée d’origine. Le vin doit être consommé jeune pour profiter pleinement de son bouquet aromatique magnifique, à la fois délicat et léger en bouche. C’est un vin captivant qui joue avec des caractères savoureux et frais, avec un nez très fruité, agréable et clair. Un vrai plaisir !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Pinot Grigio DOC est produit dans les vignobles autour de l’ancienne Corte Giacobbe. Ils se situent sur les pentes des deux volcans éteints très anciens Calvarina et Crocetta, sur des sols riches en minéraux composés de lave et de tuf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès un contrôle minutieux de la maturité des raisins, la récolte a lieu lors de la dernière semaine d’août. Les raisins sont ensuite transportés à la cave où la vinification a lieu directement. Ils subissent une légère pressurage et un décantage statique du moût. Des levures sélectionnées sont utilisées et la fermentation se déroule à une température contrôlée de 13°C afin de préserver les qualités aromatiques du vin. Ensuite, le Pinot Grigio vieillit au moins trois mois en cuves inox, avec un remuage hebdomadaire des lies nobles. Puis, le vin mûrit au moins 45 jours en bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57152020873598,"sku":"TDCG-PG-2023","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Corte_Giaccobe_Pinot_Grigio_2023.jpg?v=1776464790","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/fr-eu\/products\/tenuta-di-corte-giaccobe-pinot-grigio-delle-venezie-2023","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}