{"product_id":"il-colombaio-di-santachiara-lalbereta-vernaccia-di-san-gimignano-riserva-docg-2021","title":"Il Colombaio di Santachiara: L'Albereta Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 2021","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-tabs wc-tabs-wrapper trx-stretch-width scheme_light inited\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--merkmale panel entry-content wc-tab\" id=\"tab-merkmale\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-merkmale\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-tabs wc-tabs-wrapper trx-stretch-width scheme_light inited\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--description panel entry-content wc-tab\" id=\"tab-description\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-id=\"729cbf3d-8e80-4368-b4e0-dbe9003be416\" data-message-author-role=\"assistant\" dir=\"auto\" class=\"min-h-[20px] text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003eL’Albereta est la vitrine de Il Colombaio di Santa Chiara, issu du vignoble homonyme en parcelle unique, cultivé selon des méthodes biologiques. Son identité distinctive lui vient notamment de sa structure riche et puissante. Il vieillit 12 mois en fûts de chêne et est riche en arômes d’abricots, de miel, de cèdre et d’amandes grillées. \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-1 flex gap-3 empty:hidden -ml-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"items-center justify-start rounded-xl p-1 flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex items-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-tabs wc-tabs-wrapper trx-stretch-width scheme_light inited\"\u003e\n\u003cdiv aria-labelledby=\"tab-title-description\" role=\"tabpanel\" id=\"tab-description\" class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--description panel entry-content wc-tab\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Albereta se présente avec une couleur jaune paille aux reflets dorés. C’est un vin mûr, ensoleillé et plein de corps. La Vernaccia Riserva impressionne dès le nez par son caractère fort, son aromatique claire et précise, puis par une présence marquée en bouche. Il est vivant, bien structuré et d’une agréable complexité soulignée par de précieuses notes minérales et une acidité vivifiante. Avec une longue finale crémeuse, accompagnée de fumée, d’épices et d’une délicate touche de cannelle. Ces caractéristiques lui confèrent un grand potentiel pour un vieillissement et une conservation prolongés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"trx-stretch-width-original\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-tabs wc-tabs-wrapper trx-stretch-width scheme_light inited\"\u003e\n\u003cdiv aria-labelledby=\"tab-title-merkmale\" role=\"tabpanel\" id=\"tab-merkmale\" class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--merkmale panel entry-content wc-tab\"\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble d'où provient l'Acereta Riserva DOCG se situe à une altitude de 250 à 280 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le sol, riche en squelettes de calcaire, présente des terrains tufacés. La vendange est effectuée à la main à partir de la troisième décade de septembre. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et récoltés à la main. La vinification se fait par macération pelliculaire avec des grappes entières. Suit un pressurage doux de l'ensemble du raisin. La fermentation spontanée a lieu à température contrôlée dans de grandes fûts en bois. Le vin vieillit un an sur lies fines en fût de bois puis six mois en cuve béton. Ensuite, L’Albereta reste une année supplémentaire en bouteille avant sa commercialisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa production de cette superbe Vernaccia Riserva est limitée à 7 000 bouteilles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"related products\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"related products\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"related products\"\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57080484331902,"sku":"ICDS-LA-2021","price":32.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Il_Colombaio_di_Santachiara_L_Albereta_Riserva_2021.jpg?v=1776465291","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/fr-eu\/products\/il-colombaio-di-santachiara-lalbereta-vernaccia-di-san-gimignano-riserva-docg-2021","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}