{"product_id":"chiappini-guado-de-gemoli-bolgheri-superiore-rosso-doc-2020","title":"Giovanni Chiappini: Guado de' Gemoli Bolgheri Superiore Rosso DOC 2020","description":"\u003cdiv class=\"col-md-6 product-detail-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-detail-description-text\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-6 product-detail-description\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-detail-description-text\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e70 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot et 10 % Cabernet Franc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Guado de‘ Gemoli de Chiappini est un vin rouge Bolgheri Rosso Superiore robuste et structuré, qui vieillit 20 mois en barriques. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAu nez, le Guado de’Gemoli présente un spectre aromatique complexe de confiture, d’épices, de réglisse, de tabac et de graphite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe « Guado de‘ Gemoli » de Chiappini est un Bolgheri Rosso Superiore élaboré à partir de l’assemblage de trois cépages classiques « Bordeaux », à savoir Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Il est ainsi capable d’exprimer pleinement les caractéristiques du terroir de Bolgheri. Un Bolgheri Superiore élégant et puissant, qui se distingue par une complexité aromatique vraiment admirable, pouvant évoluer sur de nombreuses années et apportant de nouvelles nuances à sa palette complexe de parfums.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa bonne acidité et sa structure tannique, le Guado de’Gemoli est parfaitement adapté au vieillissement. Un vin rouge complexe et légèrement austère, qui accompagne parfaitement les grands plats de viande et de gibier.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-tabs wc-tabs-wrapper trx-stretch-width scheme_light inited\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--merkmale panel entry-content wc-tab\" id=\"tab-merkmale\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-merkmale\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins de Cabernet Sauvignon viennent du vignoble Le Grottine, planté en 1978, avec des sols composés de sable, d’argile, de calcaire et du fameux conglomérat de Bolgheri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins Merlot et Cabernet Franc proviennent du vignoble Felciaino, planté en 1986.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa récolte a lieu entre la troisième semaine de septembre et la mi-octobre, selon les cépages à récolter. Les raisins sont fermentés séparément par cépage dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée sur levures naturelles, puis subissent la fermentation malolactique en barriques françaises, où ils vieillissent également pendant plus de 20 mois. 15 % des barriques utilisées sont neuves. Suit un affinage supplémentaire de 12 mois directement en bouteille avant la mise en marché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Guado de’Gemoli est produit en édition limitée à 10 000 bouteilles par an.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57080531321214,"sku":"GC-GDG-2020","price":70.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Chiappini_Guado_De_Gemoli_2020.jpg?v=1776464711","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/fr-eu\/products\/chiappini-guado-de-gemoli-bolgheri-superiore-rosso-doc-2020","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}