{"product_id":"cantina-di-san-marzano-62-anniversario-primitivo-di-manduria-riserva-dop-2020","title":"Cantina di San Marzano: “62 Anniversario” Primitivo di Manduria Riserva DOP 2020","description":"\u003cp\u003e62 ans après la création de la coopérative en 1962 – c’est ainsi que s’explique le nom de cette Riserva, qui dépasse le Sessantanni en temps d’élevage et en exigence. Les raisins proviennent des plus vieilles parcelles de la coopérative, des vignes en Alberello sur les sols caractéristiques d’argile rouge du Salento. Après la vendange manuelle, une macération prolongée assure une extraction maximale. Ensuite, 18 mois d’élevage en petits fûts de chêne – six mois de plus que pour le Sessantanni –, suivis d’un affinage supplémentaire en bouteille avant la mise en circulation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRouge grenat profond avec des reflets brunâtres sur les bords. Le nez révèle grenade, cassis, fruits secs et une touche de beurre de cacao. En bouche, ample et riche en extrait, avec des tanins soyeux et une douceur persistante en finale. Le temps de maturation supplémentaire confère au vin un peu plus de profondeur que le Sessantanni, sans changer le style fondamental : généreux, fruité, conçu pour un impact immédiat. Pour tous ceux qui recherchent un maximum de concentration et de maturité.\u003c\/p\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57043674300798,"sku":"CDSM-62-2020","price":20.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Tenuta_di_San_Marzano_62_Anniversario_Primitivo_di_Manduria_2019.png?v=1774818900","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/fr-eu\/products\/cantina-di-san-marzano-62-anniversario-primitivo-di-manduria-riserva-dop-2020","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}