Les Chardonnays croquants et minéraux du lieu de pèlerinage Vézelay, situé au sud de Chablis, étaient jusqu'à présent connus de peu d'experts et étaient considérés comme l'un des secrets les mieux gardés de France. En raison de la qualité et de la personnalité distincte des vins de cette toute petite région viticole d'environ 70 ha, l'appellation régionale Bourgogne Vézalay a été élevée au rang d'appellation communale Village, qui apparaîtra sur les étiquettes à partir du millésime 2017. La Domaine La Croix Montjoie est le domaine viticole principal de l'appellation. Il a été fondé en 2009 par Sophie et Matthieu Woillez et comprend aujourd'hui environ 10 ha de vignobles aux sols calcaires pierreux, où l'on trouve les fossiles Grypheagigantea si typiques de cette région.