{"product_id":"pertois-moriset-special-club-brut-blanc-de-ba","title":"Pertois-Moriset: Special Club Extra-Brut Blanc de Blancs 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Spécial Club ist die Prestige-Cuvée des Hauses Pertois-Moriset und ein reiner Chardonnay Grand Cru Champagner aus den besten Parzellen von Le Mesnil-sur-Oger, einem der berühmtesten Terroirs der Côte des Blancs. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben stammen ausschließlich aus ausgewählten Lieux-dits wie Les Jutées, Les Hauts d’Aillerands, Les Jeamprins und Les Hautes Mottes – alte, kreidige Lagen, die Chardonnay mit außergewöhnlicher Tiefe, Präzision und eindrucksvoller Mineralität hervorbringen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinifiziert wird der Wein in einer Kombination aus Edelstahl (ca. 88 %) und Holzfass (ca. 12 %), wobei die malolaktische Gärung gezielt unterbunden wird, um die natürliche Spannung, Zitrusfrische und den geradlinigen Charakter des Mesnil-Terroirs zu bewahren. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEine mindestens 60-monatige Reifezeit auf der Hefe sorgt für eine extrem feine Perlage, cremige Textur und zusätzliche aromatische Komplexität. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAromatisch zeigt Le Spécial Club die typische Signatur von Le Mesnil-sur-Oger: Zarte Noten von Zitronenblüte, weißen Pfirsichen und Grapefruitzeste, kombiniert mit feinem Brioche, nasser Kreide und subtilen floralen Nuancen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen wirkt er kristallklar und druckvoll, mit straffer Linie, eleganter Cremigkeit und einem langen, salzigen Finale, das typisch für die tiefen Kreideböden der Côte des Blancs ist. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Jahrgang 2016 brachte trotz Frost und Hagel Champagner von guter Qualität hervor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Weine präsentieren sich strukturiert, klar und aromatisch präzise. Als Spitzen-Blanc-de-Blancs verbindet diese Cuvée Eleganz, Finesse und Herkunftstreue und steht zugleich für den kompromisslosen Qualitätsanspruch des Hauses sowie seine Zugehörigkeit zum renommierten Club Trésors de Champagne.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Piemont Express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56697506431358,"sku":"PERMO-SC-2016","price":71.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/de-intl\/products\/pertois-moriset-special-club-brut-blanc-de-ba","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}