{"product_id":"guanciale-schweinebacke-mit-pfeffer-speck-ca-70-fettanteil-ca-1-1kg-vakuumiert-montalcino-salumi","title":"Guanciale – Schweinebacke mit Pfeffer - Speck ca. 70% Fettanteil (ca. 1,3 kg; vakuumiert), Montalcino Salumi","description":"\u003cp\u003eAnders als bei der viel bekannteren Pancetta ist das Fleisch hier aus dem Nacken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb als Streifen oder als Würfel das Geheimnis hinter vielen italienischen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank höherem Fettanteil noch geschmacksintensiver, ist die Guanciale der Kern einer echten Carbonara. Dort in etwas größeren Würfeln, nachdem man vorher die Haut entfernt hat, schön gebraten und in der Pfanne ausgelassen, zusammen mit Pecorino der Star des Gerichts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKann aber auch für andere Gerichte wie zB. Spaghetti all'Amatriciana genutzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eZutaten: Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, natürliche Aromen, Gewürze,Saccharose, Dextrose, Antioxidationsmittel E301, Konservierungsmittel E252, E250. Gekühlt lagern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Guanciale schwanken \u003cstrong\u003evon 800 g bis zu 1750g\u003c\/strong\u003e. Schreiben sie gerne dazu ob wir eher eine kleinere oder größere auswählen sollen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDas tatsächliche Gewicht kann von der Artikelbeschreibung deutlich abweichen, da immer noch alles Handarbeit ist. Der Preis ist auf die geschätzte Gewichtsangabe kalkuliert. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSollte eine Differenz nach unten auftreten wird nachträglich natürlich erstattet. Bei signifikanter Abweichung des Gewichtes nach oben, wird allerdings auch noch nachberechnet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41411365830692,"sku":"MS-G-1300g","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Guanciale-Montalcino-Salumi-aufgeschnitten.jpg?v=1763782091","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/de-intl\/products\/guanciale-schweinebacke-mit-pfeffer-speck-ca-70-fettanteil-ca-1-1kg-vakuumiert-montalcino-salumi","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}