{"product_id":"auricchio-pecorino-romano-latium-1000-g","title":"Auricchio: Pecorino Romano - Latium , 1000 g","description":"\u003cdiv class=\"md:flex-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"md:pr-10 xl:pr-12 xxl:pr-16\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-12 lg:mt-16 mb-4 xl:mb-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"max-w-240-pdp\"\u003e\n\u003cp\u003eDieser traditionsreiche Schafsmilchkäse aus dem mittelitalienischen Latium zählt zu den ältesten Käsesorten Italiens und war bereits vor über 2.000 Jahren Teil der Nahrungsration römischer Legionäre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Pecorino Romano DOP reift rund 6 Monate und entwickelt dabei ein intensives, würziges Aroma mit charakteristischer Schafmilch-Note, die leicht zitronig und nussartig wirkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Teig ist weiß bis pergamentfarben, dicht und fest in der Struktur. Die Rinde ist dünn, elastisch und kann je nach Ausführung weiß oder braun sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Geschmack erinnert der Pecorino Romano an den Parmigiano Reggiano, unterscheidet sich jedoch durch die Verwendung von Schafmilch statt Kuhmilch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"short-description font-athelas text-lg leading-7 mb-4\"\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFarbige Rinde nicht zum Verzehr geeignet!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZutaten: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003epasteurisierte SCHAFMILCH 94,98%\u003c\/strong\u003e, Salz, tierisches Lab, Konservierungsstoff in der Rinde (E172, E235)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56632095801726,"sku":"AURI-PR-1000g","price":32.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Auricchio_Pecorino_Romano_1kg.png?v=1764872491","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/de-intl\/products\/auricchio-pecorino-romano-latium-1000-g","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}