{"product_id":"acquerello-reserve-8-anni-otto-anni-risottoreis-8-jahre-gereift-500g","title":"Acquerello: Reserve 8 anni \/ otto anni - Risottoreis 8 Jahre gereift - 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eAuf der Suche nach dem perfekten Risottoreis wurde jetzt nochmal ein weiterer Schritt getan, um sich der Perfektion zu nähern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eNach jahrelangen Küchenversuchen und zahlreichen Verkostungen, wurde klar, dass ein zusätzliches Jahr Reife wirklich viel an den organoleptischen Eigenschaften des Acquerello Reises verbessert. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDie Reiskörner werden noch stabiler, so dass sie dem Kochen noch besser standhalten und die Fähigkeit Aromen aufzunehmen ist auf einem noch nie dagewesenen Niveau angekommen.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Warten nicht nur Warten ist...\u003cbr\u003eUm dieses Ergebnis zu erzielen, waren sowohl strengste Kontrollen der Reifebedingungen, wie Feuchtigkeit, Temperatur und Konservierungszustand des Rohreises, als auch Qualitätskontrollen des Reises in jeder Phase erforderlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZwanzig Arbeitsschritte sind nötig, um den Reis in dieser wunderbaren weißen Form zu erhalten. Angefangen mit der \"Helix\". Der besten Methode durch Reibung die Aufhellung der Körner zu erreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Knospe ist der wichtigste Teil des Reises und enthält den Großteil der Vitamine und Spurenelemente. Bei der Verarbeitung wird die Knospe vom Korn getrennt, aber dank eines patentierten Verfahrens in Acquerello wird sie wieder integriert. Er verbindet den Geschmack von weißem Reis mit den Nährstoffen von braunem Reis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDie Verpackung wurde natürlich auch überarbeitet und ist wie immer ein Hingucker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eNachfolger des ohnehin schon großartigen 7-jährigen Reis von Acquerello.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54867967705470,"sku":"ACQ-8A-500g","price":16.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Acquerello_Reis_8_anni_otto_front.jpg?v=1763778798","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/de-intl\/products\/acquerello-reserve-8-anni-otto-anni-risottoreis-8-jahre-gereift-500g","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}