Name: La Bollina: Gavi 2024
Brand: piemont express
SKU: LABO-G-2024
Price: 8.32 EUR
Availability: OutOfStock

Geschmacksprofil

Leicht

Üppig

Süß

Trocken

Weich

Säurehaltig

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Preis

Menge

Alkohol

13.0 % vol

Rebsorten

Cortese

Region

Piemont

Aus den Cortese-Trauben gewonnen, die das Gebiet um Gavi in Piemont seit dem 18. Jahrhundert beherrschen, präsentiert sich dieser Gavi von La Bollina als sehr weicher, zarter Wein. Im Glas in einer leuchtenden strohgelben Farbe und er setzt an der Nase duftende Zitrusfrüchte, mit Anklängen von tropischen Früchten und Akazienblüten frei. Am Gaumen ist er trocken, samt und weich.

Insgesamt ein delikater, trockener Wein, mit einer angenehmen Säure und Weichheit, der Raum für einen fruchtigen, langanhaltenden Abhang lässt. Geeignet für Fischgerichte und Vorspeisen.

Nach kurzer und sanfter Mazeration wird der Saft von den Häuten abgezogen und es folgt die alkoholische Gärung im Tank. Die Reifung erfolgt bei niedriger Temperatur in Tank auf den Hefen. So wird die Frische bewahrt und der Wein erhält eine gute Struktur und Balance.

Abgefüllt durch

La Bollina S.r.l.
Via Monterotondo 58, 15069 Serravalle Scrivia, Italien

Allergene

Enthält Sulfite

Winzer

La Bollina

Die Tenuta La Bollina, seit Jahrhunderten Sitz der Marquise Figari von Genua, liegt in einem historischen Gebiet, das der Produktion des Gavi DOCG gewidmet ist, und erstreckt sich über 120 Hektar in einer Landschaft mit sanften Hängen, ausgewählten Weinbergen und Kastanienwäldern.Im Inneren des Anwesens befinden sich neben dem landwirtschaftlichen Betrieb, der sich über 28 Hektar Weinberge mit einem ausgestatteten Produktionskeller erstreckt, ein 4 Sterne Hotel, ein Golf-Platz und ein Konferenzzentrum.

Das Portfolio umfasst neben verschiedenen Gavi, auch Rot- und Weißweine der DOC Monferrato sowie einen Süßwein und einen Spumante. Die umfangreichen Investitionen in den Keller und die Weinberge garantieren eine tadellose Qualität. Daneben betreibt La Bollina überall in Italien Wein-Projekte wie Távros in Apulien, Corte Medicea und Ducato Grazioli in der Toskana. Hier sind unter anderem Sangiovese und Primitivo im Anbau.

In diesen unterschiedlichen Regionen beweist Önologe Andrea Bernardini sein besonderes Gespür für das beste Terroir Italiens! „La Bollina präsentiert Weine von analytischer und sensorialer Perfektion.“, meint auch Luca Maroni. Durch neue Systeme der Mikrooxygenierung werden die Weine bei den besten Temperaturbedingungen gekeltert und gehalten.

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