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Der Chardonnay wird in drei Dörfern von noch jüngeren Reben geerntet.
Bis die Weinberge ihren eigenen, vollen Charakter zeigen, werden diese 3 Herkünfte miteinander vereint. Im Barrique vergoren und darin für ein knappes Jahr ausgebaut, anschließend noch für weitere sechs Monate auf der Feinhefe im Edelstahl belassen.
Die Lagen Jechtinger Eichert (VDP.Erste Lage), Achkarrer Schlossberg (VDP.Große Lage) und Schelinger Ohrberg (noch nicht klassifiziert) verbindet der sehr karge vulkanische Untergrund. Im Eichert und Schlossberg sind es eher dunkle Böden (Vulkanasche), wohingegen Ohrberg heller und rötlicher ist.
Dieser Wein hat drei verschiedene Etiketten mit Teilen vom Tryptichon "Kaiserstuhl" der Künstlerin Leiko Ikemura.
Wir hier haben nur zwei verschiedene Etiketten. Sollte jemand ein spezielles wünschen einfach in der Bestellung mitteilen.
