Alkohol
14.0 % vol
Region
Toskana
Natürlich geht ausschließlich die beste Qualität perfekter Trauben in diesen Wein. Nach der Gärung im Stahltank wird er 30 Monate lang in einer Mischung aus 500, 700 und 2.500 Liter fassenden Eichenfässern ausgebaut. Dann folgen noch ein paar Monate in Beton und anschließend noch 1,5 Jahre Flaschenlager, bevor der Wein auf den Markt kommt.
Tiefes, leuchtendes Rubinrot. Opulente, dichte, tief-würzige Kirschfrucht steigt aus dem Glas. Ein harmonisch duftender Kräuter-Kick mit grünem Tabak, etwas Zedernholz und warmer, gebackener Erde.
Im Mund ist das eine schwebende Brunello-Sensation! Die Tannine erinnern beinahe an Burgund.
Wem das hier allerdings zu teuer ist, der wird bei Vasco Sassetti mit dem 2020 fündig und glücklich.
Abgefüllt durch
Poderi Giodo
Località Casanova, Sant’Angelo in Colle, 53024 Montalcino (SI), Italien
Winzer
Giodo
Hinter dem Weingut Giodo steht der berühmteste Önologe des modernen Italiens, Carlo Ferrini. Carlos Ziel ist es, die ultimative Eleganz und Feinheit in seinem Brunello zu verkörpern. Carlo Ferrini wurde 1954 im Herzen der Toskana in Florenz geboren. Mit seinem Abschluss in Agronomie der Uni Florenz in der Tasche wurde er innerhalb weniger Jahre zu einem der erfolgreichsten beratenden Önologen Italiens. Carlo begleitete über 40 Weinjahrgänge und formte als Berater von über 100 Weingütern nicht nur die Toskana, sondern Italiens gesamte Weinwelt. Einige der erfolgreichsten Weine der Antinoris wie auch der berühmte Tignanello sind ihm zu verdanken. Ricasoli, Fonterutoli, Casanova di Neri und Castello di Romitorio gehören unter vielen anderen ebenfalls zu Carlos stets hoch bewerteten und berühmten Kunden. In Anerkennung für seine Leistung erkor ihn die »Associazione Italiana Sommelier« 2003 zum Önologen des Jahres, derselbe Titel wurde ihm 2000 bereits schon vom »Gambero Rosso« verliehen. 2008 wurde er von der amerikanischen Weinzeitschrift »Wine Enthusiast« sogar zum besten Winzer der Welt gekürt. Carlos Erfolge sprechen ganz klar für sein unfassbar großes Talent.
Heute vereint Carlo »das Beste aus beiden Welten«, er berät einerseits weiterhin Weingüter in ganz Italien und andererseits besitzt er sein eigenes Weingut mit Rebbergen in der Toskana und auf dem Ätna. Zwei Regionen, für die sich Carlo mega begeistern und mit denen er sich voll und ganz identifizieren kann. Es ist also keine Überraschung, dass die Podere Giodo sich zu einem der Aushängeschilder des Brunello di Montalcino entwickelt hat. Das Weingut ist DER Inbegriff einer beinahe unfassbar eleganten Interpretation des Sangiovese aus Montalcino.
Für sein eigenes Weingut und Herzensprojekt in der Toskana setzte Carlo von Anfang an auf seine Lieblingsrebsorte Sangiovese sowie höchstmögliche Qualität und einzigartiges Terroir. Er suchte viele Jahre nach dem perfekten Ort, bis er 2002 endlich sein erstes eigenes einen Hektar großes Grundstück in Montalcino entdeckte und erstand.
In den letzten Jahren wurde Giodo zu einem der besten und beeindruckendsten Weingüter in Montalcino. Aus der nur drei Hektar großen Lage werden 13.000 Flaschen gemacht, somit gehört es auch zu einem der kleinsten Weingüter in Montalcino.
