{"product_id":"vouette-sorbee-fidele-2020","title":"Vouette \u0026 Sorbee Fidele 2020 Champagne | Piemont Express","description":"\u003cdiv class=\"desc\"\u003eDruerne kommer fra en 3,5 hektar stor, sydvestvendt parcel med lerholdig kalkjord. Vinstokkene er 40 år gamle og dyrkes efter principperne for biodynamik. Selve vingården er Demeter-certificeret. Efter manuel høst svovles de uafstilkede druer én gang med 20 til 40 mg og presses derefter med en traditionel vertikal Coquard-presse. Gæringen og lagringen foregår uden tilsætning af gær i 228 og 400 liters træfade. Vinen bliver i fadet i otte til ti måneder og gennemgår en malolaktisk gæring. Omstikning sker efter behov, og vinen tappes ufiltreret og uden dosage. Den årlige produktion ligger på 10.000 til 15.000 flasker.\u003c\/div\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41738529308708,"sku":"VOU-F-2020","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Vouette_Sorbee-Fidele-R20-front.jpg?v=1763805736","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/da\/products\/vouette-sorbee-fidele-2020","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}