{"product_id":"donnafugata-sul-vulcano-etna-bianco-2022","title":"Donnafugata: Sul Vulcano Etna Bianco 2022","description":"\u003cp\u003eDer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-end=\"329\" data-start=\"300\"\u003eSul Vulcano Etna Bianco DOC\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efra Donnafugata er en udtryksfuld hvidvin fra skråningerne af Etna – Europas mest aktive vulkan. Den er lavet på den oprindelige druesort Carricante, som trives på mineralrige vulkanske jorde. Vinmarkerne ligger i højderne på nordsiden af Etna og giver vinen sin karakteristiske friskhed og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-tabs wc-tabs-wrapper trx-stretch-width scheme_light inited\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--description panel entry-content wc-tab\" id=\"tab-description\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-description\"\u003e\n\u003cp\u003eI næsen udfolder Sul Vulcano Etna Bianco et raffineret bouquet med citrusnoter af grapefrugt og citronskal, ledsaget af fine florale nuancer og en salt-mineralisk tone, som kun vulkanske jorde kan frembringe. I munden fremstår vinen afbalanceret og livlig med krydret friskhed, diskret frugt og en elegant, langvarig struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJord og klima: \u003c\/strong\u003eSul Vulcano dyrkes i det østlige Sicilien, på nordsiden af Etna, mellem Randazzo og Castiglione di Sicilia. Vinmarkerne ligger i en højde på 730 til 750 meter over havets overflade. Jorden består af sandet, lava-baseret materiale, som har en let sur til neutral reaktion og er rig på organisk materiale. Den dybe, mineralrige lavajord muliggør en stærk rodudvikling. Dette område nord for vulkanen er kendetegnet ved mindre nedbør sammenlignet med de andre skråninger af Etna. Somrene er kølige med store temperaturforskelle mellem dag og nat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation og lagring:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"250\" data-end=\"565\"\u003eTil\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-start=\"258\" data-end=\"283\"\u003eSul Vulcano Etna Bianco\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebruges udelukkende Carricante-druer fra nøje udvalgte vinmarker på Etnas nordskråninger. Håndplukningen foregår forsigtigt i små kasser mellem den 20. og 29. september for at bevare druernes friskhed og integritet optimalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"567\" data-end=\"839\"\u003eI vinkælderen gennemgår druerne en anden manuel sortering på sorteringsbordet, inden de nænsomt presses. Den alkoholiske gæring foregår temperaturkontrolleret ved 15–16 °C i ståltanke for at bevare den fine aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"841\" data-end=\"1240\"\u003eVinen lagres derefter i 10 måneder, hovedsageligt i ståltanke. En mindre del lagres desuden i franske barriques, som har været brugt to eller tre gange, hvilket giver vinen finesse og dybde. Efter sammenstikningen følger en flaskelagring på cirka 16 måneder, inden vinen frigives til salg – perfekt afbalanceret og klar til at drikke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesignetiket\u003c\/strong\u003e: Etiketten er en hyldest til Etna: På Sul Vulcanos etiket troner en vulkangudinde. Hendes intense farver – rød, gul og skinnende sort – afspejler farverne på Europas højeste aktive vulkan. Denne antikke, mægtige og kvindelige guddom symboliserer „la Montagna“, som Etna kaldes af lokalbefolkningen. Sul Vulcano er en kærlighedserklæring: en ren, duftende og elegant vin, der lader energien fra dette unikke sted i Middelhavets hjerte skinne igennem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57144885412222,"sku":"DONFU-SVB-2022","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Donnafugata_Sul_Vulcano_2022_Etna_Bianco.jpg?v=1776465010","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/da\/products\/donnafugata-sul-vulcano-etna-bianco-2022","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}