{"product_id":"candialle-chianti-classico-riserva-2012","title":"Candialle: Chianti Classico Riserva 2012","description":"\u003cp\u003eRiserva-flagsskibet fra vingården er en klassisk toskansk vin. Riservaen er lavet på ren Sangiovese fra de bedste partier. De gamle buskvinstokke står i 360 meters højde på blågråt kalkstensskiferjord (Galestro), som er udgangspunktet for det særlige høstudbytte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter håndhøst gærer vinen spontant i brugte burgundiske Pièce-fade i tredje brug, hvorefter ungvinen modnes der i 18 måneder. Derefter lagres druesaften i yderligere 6 måneder i betontanke, før den tappes på flaske og modnes der i et år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn klassisk Chianti, afbalanceret og elegant med tydelig aroma af sure kirsebær. Dertil bløde tanniner og en mærkbar syre. En krystalklar, ren Sangiovese med en præcis, frisk frugt. Et forbillede på en rolig, imponerende autentisk Chianti Classico. Ikke fed, men elegant, med godt greb, præcis som disse vine bør være.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2012 Riservaen er netop kommet op fra kælderen på vingården. Slå til og lad den ikke ligge længere. Præcis det rette til nydelse før, under og efter højtiderne 2025.\u003c\/p\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56618768761214,"sku":"CAN-CCR-2012","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Candialle_Chianti_Classico_2012.png?v=1774820268","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/da\/products\/candialle-chianti-classico-riserva-2012","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}