{"product_id":"ca-del-vent-mfpc-vsq-brut-rose-pas-opere","title":"Ca del Vent: MFPC VSQ Brut Rose Pas Opere 2018","description":"\u003cdiv class=\"product-detail-description-text\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenne mousserende vin efter \u003ci\u003eMethodo Classico\u003c\/i\u003e består af parcellerne \"M\" og \"F\" fra vingården og druesorterne \"P\" for Pinot Nero og \"C\" for Chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eParcellen \"M\" omfatter 0,6 hektar Chardonnay, beliggende 320 meter over havets overflade i sydvestlig retning med en gul lerjord, ret dyb, rig \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epå organiske stoffer, højt mineralindhold og subalkalisk pH-værdi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eParcellen \"F\" omfatter 0,4 hektar Spätburgunder på 380 meter i vestlig retning med en gul- til rødlerjord, høj mineralisering og også en subalkalisk pH-værdi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDruerne blev spontant gæret efter presning i brugt træ og lagret der i syv måneder. Ved roséen bruger vi her 100% Pinot Noir-druer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDerefter lagrede den mousserende vin 55 måneder på bærmen. Den blev degorgeret \"pas operé\", altså udelukkende med den samme vin fra samme batch uden tilsætning af dosage eller andet. Der blev ikke foretaget koldstabilisering, filtrering eller klaring.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56873454993790,"sku":"CDV-MPFCR-2018","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Ca_del_vent_MFPC_Brut_Rose_pas_opere_2018.png?v=1774434968","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/da\/products\/ca-del-vent-mfpc-vsq-brut-rose-pas-opere","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}