{"product_id":"littorai-les-larmes-anderson-valley-pinot-noir-2021","title":"Littorai: Les Larmes Anderson Valley Pinot Noir 2021","description":"\u003cdiv class=\"rating__wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rating rating__lobenberg rating__priority\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rating__content\"\u003e\n\u003cp\u003eEn blanding af de fineste terroirs fra Anderson Valley, her kommer Savoy, Wendling og andre topmarker på flaske. Lerede og lerholdige jorde, delvist også vulkanske og stenede. Økologisk og biodynamisk dyrkning. Modningen foregår i franske barriques i mindre end et år med 10-15% nyt træ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi befinder os her i en køligere sidedal nord for Sonoma. Regionen er super trendy og eftertragtet, her i forlandet af Mendocino opstår netop nu den nye fine wine og fine dine scene i Californien, og mange topvinproducenter forsøger at få fat i parceller her. Ted Lemon var en af de første her og råder derfor over disse topmarker. Naturligvis økologisk og biodynamisk dyrkning. Alt gæres spontant i åbne trækar, ca. en tredjedel med stilke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir fra Anderson Valley fremstår lidt mørkere, mere afdæmpet og bæragtig end de strålende, klart røde frugtagtige Sonoma Pinot’er. Ted Lemon står her som altid for balance! Han vælger bevidst kun stejle, kølige terroirs med marginale modningsforhold. Tanninerne er mere markante og strukturerede i eftersmagen end i Sonoma. Men også ekstremt fintkornede og bløde, meget elegante, med en vidunderlig tekstur på ganen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet kan bedst sammenlignes med ekstremt tilgængelig, blød og fløjlsagtig Bourgogne. Det er New California. Køligt og raffineret, alligevel indtagende og vidunderligt aromatisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVed interesse for flere vine fra Littorai, kontakt os gerne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56120387600766,"sku":"LITT-LL-2021","price":90.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Littorai_Les_Larmes_Pinot_Noir_2021.jpg?v=1763683277","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/da-eu\/products\/littorai-les-larmes-anderson-valley-pinot-noir-2021","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}