{"product_id":"g-d-vajra-albe-barolo-docg-2019","title":"G.D. Vajra: Albe Barolo DOCG 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBarolo Albe kommer fra tre forskellige Cru-lokaliteter inden for Comune Barolo. Coste, Fossati, La Volta. Da disse lokaliteter har forskellige eksponeringer og ligger i en højde fra 380 til 480 meter, er der her tre solopgange (på italiensk Albe). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEfter høsten følger en lang maceration, mellem 27 og 57 dage, på drueskallerne. Der arbejdes med »Submerged Cap«, hvilket betyder, at træbjælker holder drueskallerne under vinens overflade, så de ikke oxiderer i kontakt med luft. Det fører, i modsætning til ompumpning af drueskallerne (Remontage) eller manuel nedpresning af drueskallerne, til en blidere ekstraktion af tanninerne. Herefter følger en 18 måneders lagring i store slavonske egetræsfade på 40, 50 og 75 hl størrelse. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237105152382,"sku":"GDV-A-2019","price":42.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/G_D_Vajra_Barolo_Albe_2019_front.png?v=1763682972","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/da-eu\/products\/g-d-vajra-albe-barolo-docg-2019","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}