Ammazzafegato - toskanische Bratwurst / Salsiccia (ca. 1 kg; vakuumiert), Montalcino Salumi

Forudbestillingsvare. Leveringstiden er længere, om sommeren er køleforsendelse nødvendig. Forsendelsesomkostningerne er derefter 5€ højere.

Toscanisk, frisk bratwurst, også kendt som salsiccia eller salcicce. Her uden fennikel. En lidt mørkere kødtype på grund af en lidt anden opskrift. Et traditionelt produkt fra slagteren Montalcino Salumi. Absolut anbefalelsesværdigt. Min personlige favorit blandt bratwurst-typerne.

Hvis varen vises som på lager, er den faktisk lige netop kommet frisk ind.

Ingredienser: Svinekød, svinefedt, svinesvamp, svinehjerter, salt, peber, naturlige aromaer, sukker Konserveringsmidler: E252, 250

Den faktiske vægt kan afvige lidt fra varebeskrivelsen, da alt stadig er håndlavet. Prisen er beregnet ud fra den anslåede vægt.Skulle der opstå en forskel nedad, refunderes der naturligvis efterfølgende. Ved betydelig afvigelse i vægt opad, vil der naturligvis også blive efteropkrævet.