Altes Gewürzamt: Paprika rosenscharf, 80 g

Denne ungarske paprika har en vidunderlig, finfrugtagtig kvalitet. Den er håndplukket og stenmalet. Dens styrke bør man ikke undervurdere. Som edelsød og stærk paprika passer den, afhængigt af smag, til and, friskost, de fleste bælgfrugter og grøntsager, kylling og kalvekød, ris og svinekød. Paprika tåler ikke stærk varme, ellers bliver den bitter.