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    2013 Gavi San Pietro DOCG BIO

    2013 Gavi San Pietro DOCG BIO

    Flaschengröße: 0.75 Liter
    Rebsorte: Cortese
    Region: Piemont, Italien
    Alkoholgehalt: 12%
    Trinktemperatur: 8-10° C

    trocken, passt zu: Austern, Muscheln und Sushi sowie leichten Pastagerichten.

    Enthält Sulfite.

    9,90 ¤

    inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versand


    Lieferzeit: 1-3 Tage

    Grundpreis: 13,20 ¤ pro Liter
    Art.Nr.: WW-TSP-0102
    Menge:
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    Artikelbeschreibung

    Dieser organisch-biodynamische Gavi kommt aus der Region von Tassarolo. Der Weinberg liegt süd-westlich auf einer Höhe von 300 m über dem Meeresspiegel. Terroir: Kalkstein und lehmiger Boden, der eine gute Präsenz von Mineralien ermöglicht. Die Rebfläche beträgt 22 Hektar. Die Trauben werden sehr selektiv von Hand geerntet. Die Gägung findet in Edelstahltanks unter strenger Temperaturkontrolle ausschließlich mit natürlichen Hefen aus dem Keller statt. Der Wein hat eine leutend hellgelbe Farbe und duftet blumig nach frischem Steinobst. Er hat ein eine ausgezeichnete Struktur und ausgewogene Säure mit einer schönen Länge.

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    2013 Gavi San Pietro DOCG BIO

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