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    2012 Monte Grande Soave Classico DOC

    2012 Monte Grande Soave Classico DOC

    Flaschengröße: 0.75 Liter
    Rebsorte: 85% Garganega, 15% Trebbiano
    Region: Venetien, Italien
    Alkoholgehalt: 13.5%
    Trinktemperatur: 8 - 10° C

    trocken, passt zu: hellem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, gegrillten Scampi.

    Enthält Sulfite.

    19,90 ¤

    inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versand


    Lieferzeit: 1-3 Tage

    Grundpreis: 26,53 ¤ pro Liter
    Art.Nr.: WW-PR-0107
    Menge:
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    Artikelbeschreibung

    Im hügeligen Bergland von Monforte d'Alpone und deren Umgebung zeigt Graciano Pra seit vielen Jahren was man aus dem verpönten Soave mit seinem - zu Unrecht - schlechtem Ruf alles machen kann. Anders als in den endlosen, flachen Gebieten des Lugana wächst der Soave auf terassenförmig angelegten Weinbergen, teilweise in einem von Graciano Pra entwickelten "Pergola"-ähnlichem Anbauverfahren. Strenge Selektion der Trauben, eine angemessene Wasserversorgung und die richtigen Böden sind Voraussetzung für die zur Spitze gehörenden Soave des Weingutes Pra.

    Dieser Wein besteht aus 85% Garganega & 15 % Trebbiano di Soave. Der Ertrag ist auf 50 hl / ha beschränkt, was zu einer weiteren Konzentration im Wein führt. Die im Holzfass (20 hl) erfolgte Fermentation führt zu einem kräftigen Geschmack wodurch der Monte Grande mit seiner Mineralität & Komplexität zeigt, was in ihm steckt.

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