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    2012 Il Carnasciale IGT

    2012 Il Carnasciale IGT

    Flaschengröße: 0,75 Liter
    Rebsorte: Caberlot
    Region: Toskana, Italien
    Alkoholgehalt: 13,5%
    Trinktemperatur: 16 - 18° C

    trocken, passt zu: rotem Fleisch; Käse und Pasta.

    Enthält Sulfite.

    49,50 ¤

    inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versand


    Lieferzeit: 1-3 Tage

    Grundpreis: 66,00 ¤ pro Liter
    Art.Nr.: RW-IC-0157
    Menge:
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    Artikelbeschreibung

    In den 80er Jahren bepflanzte die Familie Rogosky erstmals ihr Weingut mit der von Remigo Bordini entdeckten Rebsorte Caberlot. Sie ist ein natürlicher Hybrid aus vermutlich den Rebsorten Cabernet Franc und Merlot und wir weltweit ausschließlich auf dem Weingut Podere Il Carnasciale angebaut. Dieses außergewöhnliche Experiment wird geleitet von dem Önologen Peter Schilling, der magisches aus den Trauben extrahiert. Der Il Carnasciale wird ebenso wie der Il Caberlot ausgebaut und erst nach Fassprobe wird entschieden, welches Fass zu Il Caberlot oder zu Il Carnasciale wird. Dieser Wein wird in 0,75 L und 5,0 L Flaschen abgefüllt und ist ein Jahr früher erhältlich, als der Caberlot. Auch er ist ein dichter, konzentrierter Rotwein mit Gewürznoten von grüner Paprika und weißem Pfeffer, der  von goten Früchten begleitet wird und gen Ende an eine schokoladig- würzige Praline erinnert. Auch diese 'kleinere Ausgabe' ist ganz groß.

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