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    2012 Barbera d'Alba DOC

    2012 Barbera d'Alba DOC

    Flaschengröße: 0.75 Liter
    Rebsorte: Barbera
    Region: Piemont, Italien
    Alkoholgehalt: 14%
    Trinktemperatur: 17 - 18° C

    trocken, passt zu: rotem Fleisch, Pasta

    Enthält Sulfite.

    9,90 ¤

    inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versand


    Lieferzeit: 1-3 Tage

    Grundpreis: 13,20 ¤ pro Liter
    Art.Nr.: RW-MV-0109
    Menge:
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    Artikelbeschreibung

    Anbaugebiet:. Langhe, eine hügelige Zone im Süden des Piemont, von Ligurien grenzt

    Mazeration auf den Schalen für ca. 5 Tage in rotierenden Fermentern mit Temperaturregelung, werden die Trauben anschließend gepresst und die alkoholische Gärung findet dann in Stahltanks statt. Auch der biologische Säureabbau findet in Stahltanks statt und der Wein wird dort für etwa 6 Monate gelagert. Gegen Ende April oder Anfang Mai wird der Wein in Barriques gefüllt und bleibt dort für etwa zwei Monate um dann in Flaschen abgefüllt zu werden. Ohne jegliche Schönung und Filtration.

    rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Zarter Duft von Brombeeren. Mittlerer Körper, harmonisch und samtig, mit einer typischen Säure für die Rebsorte. Trinkfertig ab Weingut, aber auch gut für 5-6 Jahre lagerfähig.

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