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Capitaine Cook - Sardines Millésimées 2015


Capitaine Cook - Sardines Millésimées 2015

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    Capannelle - Toskana

    Vasco Sassetti

    Das Gut Capannelle, Weinproduzenten in Gaiole in Chianti, Siena, erstreckt sich über etwa 20 Hektar (16 von Vineyard) und produziert etwa 80.000 Flaschen Wein pro Jahr. Der Besitzer ist James B. Sherwood, Gründer und Gesellschafter der Orient - Express Hotels Ltd, die einige der weltweit schönsten Hotels besitzt: Hotel Cipriani in Venedig, Hotel Spendido in Portofino, Villa San Michele in Florenz, Hotel Caruso in Ravello und viele andere.

    Herkunft

    Die Geschichte der Capannelle Weinproduktion stammt aus dem Jahre 1974, als Raffaele Rossetti, ein 40 Jahre alter Geschäftsmann in Rom sich entschloss, ein altes aus dem XVI. Jahrhundert stammendes Bauernhaus im Herzen des Chianti zu erwerben.

    Das Farmhaus

    Seitdem wurde das Bauernhaus radikal renoviert. Strukturelle Eingriffe und eine umfassende Restaurierung haben fast jede Spur seiner ländlichen Vergangenheit entfernt. Die Innenräume sind nun ein Ausdruck von hoher Qualität und Exklusivität. Hier hat Capannelle regelmässig namhafte Köche, Gastronome und Liebhaber seiner Weine zu Besuch.

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